ka.acetonemagazine.org
ახალი რეცეპტები

დაფქული

დაფქული


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


კარტოფილს ვრეცხავთ და ვხარშავთ.

როდესაც კარტოფილი მოიხარშება, ამოიღეთ თასში, გააგრილეთ, შემდეგ გააცალეთ.

გაათბეთ რძე კარაქთან ერთად შემდეგ დავდებთ კარტოფილზე.დავასხათ ნაღები და მარილი შემდეგ გადავუსვათ ბლენდერით, საჭიროების შემთხვევაში დავამატოთ მეტი რძე.

Კარგი მადა!


  • -აუ ყვავილოვანი კომბოსტო
  • -მარილი
  • -წიწაკა
  • -ჯავზი
  • -2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
  • -25 გრ კარაქი
  • -75 მლ რძე
  • -რამდენიმე ორეგანოს ფოთოლი

ყვავილოვანი კომბოსტო პიურე & # 8211 წარმატებით ცვლის კლასიკურ დაფქულ კარტოფილს

ყვავილოვანი კომბოსტო პიურე & # 8211 4 უგემრიელესი რეცეპტი, შეკრებილი საუკეთესო შეფებისგან. მე ყველანი ვცადე და შემიძლია ვთქვა, რომ ისინი ძალიან მარტივია, მაგრამ უგემრიელესი. გირჩევთ თქვენც სცადოთ ისინი.

ყვავილოვანი კომბოსტო პიურე კარაქით და არაჟნით

შემადგენლობა:

  • 500 გრ ყვავილოვანი კომბოსტო, 30 გრ გეის კარაქი
  • 30 გრ კარაქი, 3 სუფრის კოვზი რძე (მინიმუმ 3.2% ცხიმი)
  • 150 გრ 18% არაჟანი, მარილი (გემოვნებით)
  • ჯავზის წვერი (სურვილისამებრ)

მომზადების მეთოდი:

ყვავილოვანი კომბოსტო გავწმინდეთ ფოთლებისგან, გავრეცხოთ და გავხსნათ პატარა თაიგულებში. გახეხეთ გეის კარაქი ტაფაში, შემდეგ დაამატეთ ყვავილოვანი კომბოსტო. სეზონი მარილით. ყვავილოვანი კომბოსტო შეწვით რამდენიმე წუთის განმავლობაში.

შემდეგ დაამატეთ რძე, დაახურეთ ქვაბს თავსახური და ხარშეთ. შემდეგ დაუმატეთ არაჟანი და დატოვეთ ყვავილოვანი კომბოსტო ცეცხლზე, სანამ არ დარბილდება.

შემდეგ ყველაფერი ჩადეთ ბლენდერში, დაამატეთ კარაქი და აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ მეტი მარილი. სეზონი ჯავზის წვერით. კარგი მადა და გაზარდეთ სამზარეულო!

ყვავილოვანი კომბოსტო პიურე ნაღების ყველით

შემადგენლობა:

  • 2 საშუალო ზომის ყვავილოვანი კომბოსტო
  • 2 სუფრის კოვზი ნაღების ყველი
  • 1 სუფრის კოვზი თხევადი კრემი სამზარეულოსთვის
  • 1 სუფრის კოვზი არაჟანი, ჯავზი, მარილი და პილპილი (გემოვნებით)
  • მწვანე კამა

მომზადების მეთოდი:

ყვავილოვანი კომბოსტო მტევნებში გაახურეთ, ჩამოიბანეთ და ქვაბში ჩადეთ. დაამატეთ წყალი და მარილი და დაფარეთ ქვაბი სახურავით. ყვავილოვანი კომბოსტო ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე, სანამ არ დარბილდება.

ამოიღეთ ყვავილოვანი კომბოსტო ქვაბიდან, დაჭრილი კოვზის გამოყენებით. ჩადეთ ბლენდერში და აურიეთ. დაამატეთ ნაღების ყველი, თხევადი ნაღები, არაჟანი და მოაყარეთ მუსკატის კაკალი, მარილი და პილპილი.

აურიეთ იმდენი, რომ ინგრედიენტები გაერთიანდეს. ბოლოს დავამატოთ ცოტა მწვანე კამა, გარეცხილი და წვრილად დაჭრილი. კარგი მადა და გაზარდეთ სამზარეულო!

ყვავილოვანი კომბოსტო პიურე სტაფილოთი

შემადგენლობა:

  • 2 სუფრის კოვზი გიის კარაქი
  • 1/2 ყვავილოვანი კომბოსტო კაპატანა
  • 1-2 სტაფილო, 2 კბილი ნიორი
  • 1/2 ხახვი, 3/4 ჭიქა ქათმის ან ბოსტნეულის წვნიანი
  • მარილი და პილპილი (გემოვნებით)

მომზადების მეთოდი:

პირველ რიგში, ჩვენ ვამზადებთ ინგრედიენტებს. ყვავილოვანი კომბოსტო თაიგულებში ვხსნით და ვრეცხავთ. ჩვენ ვასუფთავებთ სტაფილოს და ვჭრით პატარა კუბიკებად, იგივეს ვაკეთებთ ხახვით. კანი გახეხეთ და გაწურეთ წვენიდან.

გააცხელეთ კარაქი ქვაბში სქელი ქვედანით, საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ ხახვი და მოხარშეთ დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ ყვავილოვანი კომბოსტო, სტაფილო, ნიორი, ხახვი და ქათამი ან ბოსტნეულის წვნიანი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი.

როდესაც ბოსტნეული ადუღდება, შეამცირეთ ცეცხლი და დაფარეთ ტაფაზე თავსახური. მოხარშეთ ბოსტნეული დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ მეტი წყალი.

შემდეგ მოხარშული ბოსტნეული ჩადეთ ბლენდერში და აურიეთ სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი. დააგემოვნეთ პიურე და საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მარილი და პილპილი. მიირთვით ყვავილოვანი კომბოსტოს ცხელი პიურე. Კარგი მადა!

ყვავილოვანი კომბოსტო პიურე ქოქოსის კრემით

შემადგენლობა:

  • 1 ყვავილოვანი კომბოსტო
  • 1 სუფრის კოვზი ქოქოსის კრემი
  • 1-2 კბილი ნიორი
  • მარილი და პილპილი (გემოვნებით)

მომზადების მეთოდი:

ყვავილოვანი კომბოსტო თაიგულებში ვხსნით და ვრეცხავთ. შემდეგ ჩადეთ ქვაბში და მოხარშეთ სანამ არ გახდება ნახევრად რბილი (ისე, რომ არ შეიწოვოს ძალიან ბევრი წყალი).

გააცალეთ ნივრის კბილი, დაჭერით ნაჭრებად და შეწვით ტაფაში (შეგვიძლია ცოტაოდენი ზეთი დავამატოთ).

ამოიღეთ ყვავილოვანი კომბოსტო წყლიდან, კარგად გაწურეთ, შემდეგ ჩაასხით თასში. დაამატეთ ნიორი, ქოქოსის რძის კრემი, მარილი და პილპილი. აურიეთ სანამ არ მიიღებთ პიურეს გლუვი კონსისტენციით.

სუფრასთან მიტანის წინ შეგვიძლია ზემოდან მოვაყაროთ დაფქული წიწაკა და ზეითუნის ზეთი. კარგი მადა და გაზარდეთ სამზარეულო!


3. რა საკვების დანერგვა შეგიძლიათ დივერსიფიკაციაში

პირველი საკვები, რომლის საშუალებითაც შეგიძლიათ დაიწყოთ ბავშვის დივერსიფიკაცია, არის ბოსტნეული, ხილი ან მარცვლეული. თქვენს პედიატრს შეუძლია ზუსტად გირჩიოთ რომელი კვების ჯგუფია შესაფერისი თქვენი ბავშვისთვის. ზოგადად, დაბალი წონის ბავშვებმა უნდა დაიწყონ დივერსიფიკაცია მარცვლეულით, მაგრამ უმეტეს შემთხვევაში დივერსიფიკაცია შეიძლება დაიწყოს ხილისა და ბოსტნეულის დანერგვით.

ბავშვის დიეტაში მყარი საკვების დანერგვის უმარტივესი გზაა მკვებავი პიურეების მომზადება, რომლებიც უზრუნველყოფენ საჭირო რაოდენობის ვიტამინებსა და საკვებ ნივთიერებებს ჰარმონიული განვითარებისათვის.

  • დივერსიფიკაციის პირველ ეტაპზე ბავშვის პიურეების მომზადებისას მიზანშეწონილია გამოიყენოთ ერთი ინგრედიენტი. ამგვარად, თქვენ შეძლებთ გაცილებით ადვილად შეამჩნიოთ, თუ ბავშვი ალერგიულია თქვენს მიერ გამოყენებულ ერთ ინგრედიენტზე. მას შემდეგ რაც დარწმუნდებით, რომ მას შეუძლია მოითმინოს გარკვეული ინგრედიენტები, შეგიძლიათ სცადოთ მათი გაერთიანება, რათა საჭმელს მეტი არომატი მისცეს.
  • მას შემდეგ, რაც ბავშვი შეეგუება ახალ საკვებს, შეგიძლიათ დაიწყოთ მენიუს დივერსიფიკაცია მეტი ინგრედიენტებით მომზადებული პიურეებით. ყოველდღიური კვებათა რაოდენობა თანდათან გაიზრდება, ასე რომ 6-დან 8 თვემდე ბავშვს შეუძლია დღეში 2-3 კვება, ხოლო ერთი წლის ასაკამდე ექნება 4 კვება დღეში, მაგრამ ასევე მაქსიმუმ 2 ჯანსაღი საჭმლის , განსაკუთრებით ხილი
  • 7 -დან 9 თვემდე შეგიძლიათ დაიწყოთ ისეთი საკვების დანერგვა, როგორიცაა ასპარეზი, ჭარხალი, ისპანახი, კივი, საზამთრო ან მოცვი
  • 8 -დან 9 თვემდე შეგიძლიათ დაამატოთ პიურე და ცოტა ნაღები, ხოლო დაახლოებით 8 თვის ასაკიდან ასევე შეგიძლიათ შეიტანოთ მარცვლეული ბავშვის დიეტაში, თუ მათთან დივერსიფიკაცია არ დაწყებულა
  • მოერიდეთ საკვებს, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს მეტეორიზმი ერთ წლამდე. ეს შეიძლება იყოს ლობიო, ხახვი, კომბოსტო ან ბროკოლი.

გარეცხეთ გამხმარი ლობიო და დაასველეთ უამრავ ცივ წყალში 10-12 საათის განმავლობაში.

გადაწურეთ წყალი, ჩამოიბანეთ გაჟღენთილი ლობიო და შეცვალეთ იგი ახლით. გადაიტანეთ დიდ თასში და დადგით ცეცხლზე.

იყავით ფრთხილად და შეაგროვეთ საჭირო ქაფის წარმოქმნილი ქაფი. შეამცირეთ სითბო, დაფარეთ სახურავით და მოხარშეთ 40-50 წუთის განმავლობაში.

სამზარეულოს ნახევარში დაამატეთ დაჭრილი ხახვი, ნივრის კბილი, დაფნის ფოთოლი და ცოტა მარილი.

გააგრძელეთ ცხელება მანამ, სანამ ლობიო არ დაიშლება, რაც იმის ნიშანია, რომ ის საკმარისად მოხარშულია.

დაასხით ზედმეტი წყალი, მარილი გემოვნებით და აურიეთ ვერტიკალური ბუმბულის მიქსერით, როდესაც მიიღებთ წვნიან და კრემისებრი მშრალი ლობიოს პიურეს. შემდეგ დაამატეთ 3-4 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი და მზადაა.

შეგიძლიათ მიირთვათ ცხელი პიურე, მაგრამ ასევე ცივი, ზეითუნის ზეთი. კარგად მიდის თევზთან ან ზღვის პროდუქტებთან, შემწვარ ბოსტნეულთან ერთად სოკო ტაფაში ან ა შერეული სალათა. Კარგი მადა!

* არ დაგავიწყდეს, რომ მე გელოდები ყოველდღე facebook გვერდი ბლოგის მრავალი რეცეპტი, ახალი იდეები და სხვა მრავალი სიახლე.

* ასევე შეგიძლიათ დარეგისტრირდეთ რეცეპტების ჯგუფი ყველა სახის, სადაც თქვენ შეძლებთ თქვენი ფოტოების ატვირთვას კერძებიდან ბლოგიდან, ჩვენ შევძლებთ განვიხილოთ მენიუები, კვების რეცეპტები და მრავალი სხვა.


ჩაძირული ძროხის ან ღორის ენა, სუფთა

მომზადების დრო 40 წუთი

სამზარეულოს დრო 18 წუთი

ინგრედიენტები

წვნიანი რომელ ენაზე ადუღდება

  • 2.5 ლიტრი მდუღარე წყალი
  • 1 ჩაის კოვზი მწიკვი მარილით
  • 1 ჩაის კოვზი წიწაკის მარცვალი
  • 1 დაფნის ფოთოლი
  • 1 მოკოვ
  • 1 ძველი ხახვი
  • 1 კბილი ნიორი
  • 1 ნაჭერი ნიახური - სურვილისამებრ
  • 1 პატარა ოხრახუში

როგორ ვწმენდთ და ვემზადებით ძროხის ან ღორის ხორცის მომზადებისთვის?

1. ახლად ნაყიდი ენა გაირეცხება ცივი გამდინარე წყლის ქვეშ.

2. როდესაც ხორცი მოიხარშება, ჩაყარეთ წვნიანში. მას შემდეგ, რაც წვნიანი კვლავ დაიწყებს ადუღებას, ენა ადუღდება დაახლოებით 15 დან 20 ან 25 წუთის განმავლობაში, ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად დიდი იყო ცხოველი. ჩემს შემთხვევაში, როგორც ხბოს ხორცი, ვხარშავ დაახლოებით 17 წუთის განმავლობაში.

3. გამოვიღე უჯრაზე წყლის გასაცივებლად და 2 წუთის განმავლობაში სანიაღვრედ, შემდეგ დავიწყე მისი გათეთრება თეთრი კანიდან, ძალიან სწრაფი და მარტივი ოპერაცია.

დაუშვებელია გაცივება ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში, რადგან ის არ იშლება ასე ადვილად და ლამაზად.

4. თქვენ დაჭრით მას დაახლოებით 7 მმ სისქის.
5. წვნიანი, რომელშიც ის ადუღდა, არ ვყინავ და არ ვიყენებ სხვა პრეპარატში.
6. მოამზადეთ კლასიკური დაფქული კარტოფილი, რეცეპტი აქ: დააწკაპუნეთ.
როდესაც მიიღებთ სტუმრებს და პოულობთ მათ საყიდლად, ნუ ერიდებით მეწამულ კარტოფილს, რომელიც ძალიან დეკორატიულია მაგიდაზე. მე მიყვარს ჩემი სტუმრების გაღიმება და მათი გაოცება რაღაც ახალით.
მას მიირთმევენ რემულადის სოუსით ან მაიონეზზე და სალათზე დაყრდნობით. ძალიან კარგია და ენა სუფთა კუნთია და სულაც არაა მსუქანი.
იცოცხლე (ე) ეს!


პირველი რეცეპტები OU– ით ჩვილებისთვის, რომელთა წარმატება გარანტირებულია

კვერცხი არის ერთ -ერთი ყველაზე მკვებავი საკვები, რომელიც დაინერგა ბავშვის ცხოვრების პირველ წელს. მისი სარგებელი ბევრია და ყველა დედამ იცის. კვერცხს აქვს დაახლოებით 6-8 გრამი ცილა, ყველა B ვიტამინი, ბევრი ვიტამინი A და D და შედარებით ბევრი ცხიმი, ქოლესტერინის ჩათვლით, მაგრამ ჩვენ არ უნდა გვეშინოდეს ამ ნივთიერებების, რადგან ბავშვის მეტაბოლიზმს სჭირდება მუშაობა ოპტიმალურად. კვერცხის გული არის რკინის შესანიშნავი წყარო, საუკეთესო ხარისხის ცილა და შესამჩნევი რაოდენობის ქოლინი, აუცილებელი საკვები ნივთიერება ტვინის ჯანმრთელობისა და განვითარებისათვის. მაგრამ ყველა ბავშვი ამას ადვილად არ იღებს, მით უმეტეს, რომ ასეთ ადრეულ ასაკში კვერცხს ძალიან კარგად ადუღებენ, ამიტომ ის ცოტა არაზუსტია და არც ისე სასიამოვნოა ჭამა. აქ არის რამოდენიმე რეცეპტი კვერცხისთვის ჩვილებისთვის, რომელთა წარმატება გარანტირებულია.

კვერცხის დანერგვა შესაძლებელია პატარას დიეტაში დივერსიფიკაციის დასაწყისიდან ან 7-8 თვის ასაკის შემდეგ (ეს არის კარგად ცნობილი და გავრცელებული ალერგია კვერცხის ცილებზე, მაგრამ სიფრთხილე აუცილებელია მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ არსებობს ეს რისკი). მაგიდები და დივერსიფიკაციის სქემები აღარ გამოიყენება და მიუხედავად იმისა, რომ ჯანმო აღარ იძლევა საკვების გარკვეულ წესრიგს, რეკომენდირებულია კვერცხის დანერგვა სიფრთხილით, რადგან ცნობილია, რომ კვერცხი იწვევს ალერგიულ რეაქციებს. კვერცხის ცილა იწვევს ალერგიულ რეაქციებს უფრო ხშირად, ვიდრე გული.

პირველი რეცეპტები კვერცხისთვის ჩვილებისთვის

გოგრის კრემი და კვერცხის გული 7 თვიდან.

შეურიეთ ნახევარი მოხარშული ყაბაყი, სტაფილოს რამდენიმე ნაჭერი და ქათმის კვერცხის გული (ან 2 მწყერი) სანამ არ მიიღებთ სასურველ კონსისტენციას. დაამატეთ ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი და მიირთვით დაუყოვნებლივ ოთახის ტემპერატურაზე.

ავოკადოს პიურე კვერცხით 7 თვიდან.

ბლენდერში ჩადეთ 1 კვერცხის გული დიდი ავოკადოს მეოთხედით. აურიეთ ისინი დაბალი სიჩქარით და დაამატეთ, საჭიროების შემთხვევაში, დედის რძე, რძის ფხვნილი ან თუნდაც წყალი, სანამ ნარევი არ მიაღწევს სასურველ კონსისტენციას.

ომლეტი 10-12 თვიდან.

ომლეტს აქვს დიდი უპირატესობა ის, რომ ის იძლევა კვერცხის საფუძვლიან მომზადებას, არამედ სხვადასხვა ბოსტნეულის დამატებას, ისე რომ საჭმლის გემო ორჯერ არ იყოს იგივე. თუ გსურთ მოამზადოთ უგემრიელესი საუზმე თქვენთვის და თქვენი ბავშვისთვის, ათქვიფეთ ორი კვერცხი და ნარევს დაუმატეთ წითელი და მწვანე ბულგარული წიწაკის კუბიკები, გახეხილი ყაბაყის ნაჭერი, გახეხილი სტაფილოს ნაჭერი და, საჭიროების შემთხვევაში, ცოტა მარილი. გამოაცხვეთ ომლეტი ცხელ ტაფაზე კარაქის წვენით ან ქოქოსის ან ავოკადოს ზეთით. მას შემდეგ რაც კარგად შედედება, გადააბრუნეთ ბლინივით, ისე რომ ორივე მხრიდან კარგად გამომცხვარი იყოს.

მაფინები წიწაკით და სოკოთი 1 წლის შემდეგ.

ათქვიფეთ თასში 4 კვერცხი მწიკვი მარილით. მაფინის უჯრაში მოათავსეთ თხლად დაჭრილი ყაბაყის ზოლები, წვრილად დაჭრილი სოკოს ნაჭრები და დაჭრილი ბულგარული წიწაკის ნაჭრები. ჩაასხით კვერცხის ნარევი და ზემოდან მოაყარეთ ცოტაოდენი გახეხილი ყველი. გამოაცხვეთ მაფინები ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში.

მაფინები ბრინჯით 10-12 თვიდან.

მოვხარშოთ ბრინჯი. გაწურვის შემდეგ აურიეთ 2 დიდი კვერცხი, წვრილად დაჭრილი ხახვი, ჭიქა მოცარელა, ნივრის კბილი, ცოტაოდენი ახლად დაჭრილი რეჰანი და წვრილად დაჭრილი პომიდორი. ჩაასხით ნარევი მაფინის უჯრაში და გამოაცხვეთ დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. იგი მოიხმარს ცხლად ან ცივად, არა ცხლად.

მაფინები ისპანახით 10-12 თვიდან.

ადუღეთ ცოტაოდენი წყალი და წვრილად დაჭრილი ნიორი. გადაწურეთ და დაამატეთ კვების პროცესორში 4-5 ჭიქა ისპანახთან, ხაჭოსთან, მოცარელასთან და პარმეზანთან ერთად. კარგად აურიეთ ისინი ერთმანეთში. ათქვიფეთ 2-3 კვერცხი და დაუმატეთ მასას. ჩაასხით ამგვარად მიღებული ნარევი მაფინების უჯრაში და შედგით ღუმელში, სანამ მაფინები მომწიფდება. თუ არ გაქვთ მაფინების უჯრა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ პატარა ტორტი.

გამომცხვარი ყაბაყი და კარტოფილი 10-12 თვიდან.

კარტოფილი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად და მოვხარშოთ მარილიან წყალში. ადუღების შემდეგ გადაწურეთ ისინი. გაადნეთ ტაფაში ცოტაოდენი კარაქი ნივრის კბილით, დაუმატეთ ყაბაყის ნაჭრები და მოაყარეთ რეჰანი, თიამი, როზმარინი ან სხვა არომატული მცენარეები, რომლებიც თქვენს პატარას მოსწონს. გახეხეთ სანამ ორივე მხრიდან მსუბუქად გაყავისფრდება, მზადყოფნისას ამოიღეთ ქაღალდის პირსახოცზე. მოამზადეთ უჯრა დაბალი კიდეებით, წაუსვით მას ცოტაოდენი კარაქი, ისე რომ არ გაიწებოს. მოათავსეთ კარტოფილის და ყაბაყის ნაჭრები ისე, რომ ისინი გადახურონ ფილების მსგავსად სახლში. ათქვიფეთ კვერცხი ჭიქა რძესთან და ჭიქა არაჟანთან ერთად და დაასხით, რომ დაფაროს კარტოფილი და ყაბაყი. მოაყარეთ ცოტაოდენი გახეხილი ყველი და შედგით ღუმელში ღუმელში დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე.

ტკბილი კარტოფილი თინუსთან ერთად 1 წლის შემდეგ.

ჩვენ გირჩევთ მომზადებას მაფინების სახით, მაგრამ ის ასევე შეიძლება გამომცხვარი იყოს ტორტის პატარა უჯრაში. შეურიეთ 1 პატარა ტკბილი კარტოფილი, გახეხილი, პატარა ქილა თინუსთან ერთად, სუფრის კოვზი ხელნაკეთი მაიონეზი, ცოტა მარილი (ერთ წელზე უფროსი ასაკის ბავშვებისთვის) და კვერცხი. ჩაასხით ნარევი ტაფაში და შედგით ღუმელში 15-20 წუთის განმავლობაში.

ტკბილი შამფურები 1 წლის შემდეგ.

ერთ წელზე უფროსი ასაკის ბავშვებისთვის, მარტივი დესერტი, რომელიც შთაგონებულია ფრიგანელის კლასიკური რეცეპტით, მშვენივრად მუშაობს. შეურიეთ ცოტაოდენი კარაქი 2 კვერცხს, რძეს, შაქარს ან თაფლს, დარიჩინს და ვანილს. პურის ნაჭრები გაჭერით რაც შეიძლება წვრილ ზოლებად, დაარბილეთ ნარევში და მოათავსეთ უჯრაზე საცხობ ქაღალდზე. აცხვეთ ისინი 25 წუთის განმავლობაში საშუალო სიცხეზე, არ დაივიწყოთ მათი მოხარშვის ნახევარი.


პიურე - რეცეპტები

ყველამ იცის როგორ გააკეთოს დაფქული კარტოფილი. რამდენიმე ახალგაზრდა დიასახლისმა იცის როგორ გახადოს ის უფრო გემრიელი და სურნელოვანი. ამ კერძის მომზადებაში არის პატარა საიდუმლო. შედეგად, კარტოფილი აღმოჩნდება აყვავებული, გემრიელი.

პირველ რიგში, ამოიღეთ წყალი ტაფაზე. ჩვენ ვაერთიანებთ ყველაფერს, არაფერს ვტოვებთ.

კარტოფილის ქვაბი დადგით დაბალ ცეცხლზე. ის უბრალოდ არსად მიდის, წინააღმდეგ შემთხვევაში ყველაფერი დაიწვება. ამის სწრაფად გაკეთება.

ჩვენ კარტოფილს ვუბიძგებთ, ისინი არაფერს უმატებენ. თუ ამ დროს დაამატებთ რძეს ან კარაქს, თასი ამოვა ცალი.

შეღებილია tolkushkoy რკინის ფხვნილით. ყველაფერი იდეალური აღმოჩნდა, ნაჭრების გარეშე. დაუმატეთ კარაქი. ცოტაოდენი კარტოფილის მნემი, სანამ ზეთი არ დაიშლება.

ახლა კოშკმა მიაღწია რძეს. დაამატე ის. მხოლოდ რძე უნდა იყოს ძალიან ცხელი, არა ცივი.

აუცილებელია კარგად დაძაბვა, მაგრამ რძე არ უნდა გადაისხა დაუყოვნებლივ, არამედ თანდათანობით. დაასხით რამდენიც გსურთ.

თუ დაფქვილ კარტოფილს დაამატებთ ცივ რძეს, მაშინ თასი ნაცრისფერი გახდება.

ფრთხილად იყავით, თქვენ უნდა დაასხით ცოტა მეტი რძე, ვიდრე გსურთ. როდესაც სიცილი გაცივდება, ის სწრაფად ხდება მკვრივი.


პიურე - რეცეპტები

ტკბილი დაფქული კარტოფილი და ნიახური

მოამზადეთ ტკბილი დაფქული კარტოფილი და ნიახური, ვეგეტარიანული რეცეპტი, რომელიც შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც ასეთი, ან შეგიძლიათ გააკეთოთ როგორც მთავარი კერძის გარნირი. დაფქული ბოსტნეული და მაკარონი დასაფასებელია როგორც გარნირი, ადვილად ასათვისებელი და არის დიეტაში ბოსტნეულის ყოველდღიური რაოდენობის გაზრდის საშუალება. ტკბილი დაფქული კარტოფილი და ნიახური გემრიელად არომატიზირებულია ვაშლით და დამატებითი სანელებლებით, აქ არის კიდევ ორი ​​მაცდური წინადადება.

ინგრედიენტები

    500 გრ ტკბილი კარტოფილი 400 გრ ნიახური 1 ლიმონი, წვენი 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი 2 კბილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი 1 სუფრის კოვზი ახალი ჯანჯაფილის ფესვი, გახეხილი 1 ჩაის კოვზი დაფქული კამა 1 უგემრიელესი ოქროს ვაშლი, გახეხილი და დაჭრილი, წვრილად დაჭრილი 1 კოვზი დაქუცმაცებული ქინძი თესლი

დაჭერით ტკბილი კარტოფილი და ნიახური იმავე ზომის ნაჭრებად და მოათავსეთ ქვაბში. დაამატეთ ლიმონის წვენის ნახევარი, შემდეგ წყალი ბოსტნეულის დასაფარავად. მიიყვანეთ ადუღებამდე, შეამცირეთ სითბო და მოხარშეთ ბოსტნეული 15-20 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ დარბილდება.

ამასობაში, ქვაბში გააცხელეთ ზეთი. დაამატეთ ნიორი, ჯანჯაფილი და კამა და მოხარშეთ 30 წამის განმავლობაში. დაამატეთ ვაშლი და გააგრძელეთ დანარჩენი ლიმონის წვენი, აურიეთ, კიდევ 5 წუთი, ან სანამ ვაშლი არ დარბილდება.

პატარა ტაფაში შეწვით ქინძის თესლი ზეთის გარეშე, დროდადრო ურიეთ, სანამ არ მიიღებს ძლიერ სუნს.

ბოსტნეული კარგად გადაწურეთ, შემდეგ დაჭერით. დაამატეთ ვაშლი, აურიეთ და ზემოდან მოაყარეთ შემწვარი ქინძის თესლი. მიირთვით ცხელი პიურე


პიურე ჩვილებისთვის

ამ რეცეპტებით ბავშვის პიურე კვების დრო გაივლის ბევრად უფრო სწრაფად და უფრო სასიამოვნო! სცადეთ თქვენი ხელით ამ ბავშვის პიურეს რეცეპტებით და მოამზადეთ თქვენი ბავშვი ვიტამინებით სავსე საკვები და გემრიელი, რაზეც ის უარს არ იტყვის.

კვების ტიპი -

  • აპერიტივები (247)
  • სასმელები (60)
  • სუპები (61)
  • დესერტები (362)
  • კერძები (678)
    • სტეიკები (66)
    • საკვები (475)
    • ტოკანიტი (44)
    • პიურე (124)
    • ხორცის ბურთები (47)
    • მუსაკა (21)
    • ტორტები (18)

    მომზადების მეთოდი +

    სეზონის შემდეგ +

    მთავარი ინგრედიენტი +

    მომზადების დრო +

    წარმოშობის მიხედვით +

    • რომანესტი (113)
    • იტალიური (168)
    • ბერძნული (19)
    • ამერიკული (39)
    • ბულგარეთი (2)
    • ფრანგული (26)
    • ჩინური (19)
    • ინდური (22)
    • თურქული (17)
    • მექსიკური (12)
    • ესპანური (8)
    • უნგრული (2)

    შემთხვევის შემდეგ +

    ჭამის შემდეგ დრო +

    სხვა მახასიათებლები +



კომენტარები:

  1. Elwen

    ძალიან ინფორმატიული. მადლობა.

  2. Sorel

    ვფიქრობ, ეს შესანიშნავი იდეაა.

  3. Lughaidh

    მაპატიეთ რა ვიცი ჩარევა... ამ სიტუაციაში. ფორუმის მოწვევა.

  4. Busiris

    დიახ, არ არის ლეღვი, ეს არ ჩანს პრობლემის სერიოზული განხილვა!

  5. Shakticage

    ახლა მე ვერ მივიღებ მონაწილეობას დისკუსიაში - თავისუფალი დრო არ არის. Very soon I will definitely express the opinion.

  6. Meztilkis

    Remarkable, and the alternative?



დაწერეთ შეტყობინება