ka.acetonemagazine.org
ახალი რეცეპტები

დიდი პაპას საქონლის ხორცი

დიდი პაპას საქონლის ხორცი



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


დაასახელა ერთ-ერთი 10 "საუკეთესო ახალი რესტორანი ამერიკაში", GQ- ს მიერ 2009 წელს, Serpas True Food იღებს დიდ მოწონებას მისი შერეული ძროხის ღვეზელისთვის, რომელიც ემსახურება ხელნაკეთი ბრიოშის ფუნთუშაზე. ის სრულყოფილად არის დაფარული ბრტყელ ჭურჭელზე და ემსახურება კარაქიან შემწვარ ფუნთუშაზე.

დააწკაპუნეთ აქ რომ ნახოთ 50 საუკეთესო ბურგერის რეცეპტი

ინგრედიენტები

  • 5 უნცია შერეული დაფქული ჩაკ, ჯაგარი და ხახვი
  • მარილი და პილპილი, გემოვნებით
  • 2 სუფრის კოვზი გახეხილი შებოლილი ჩედარი და მონტერეი ჯეკ ყველი
  • 1 ბრიოშის ფუნთუშა
  • 1 სუფრის კოვზი გასუფთავებული კარაქი
  • 2 სუფრის კოვზი გასუფთავებული კარაქი
  • 2 სუფრის კოვზი ჩიპოტლე-აიოლი ან საყვარელი მაიონეზზე დაფუძნებული სანელებელი
  • 1 სუფრის კოვზი კარამელიზებული ხახვი
  • 1 ზოლები სქელი დაჭრილი ვაშლის ხის შებოლილი ბეკონი
  • 2-3 ფოთოლი სალათის ფოთოლი

დიდი პაპა ორმაგი საქონლის ხორცი

ეს ადგილი თავიდანვე ძალიან კომფორტულია. ჩვეულებრივი თანამედროვე სამხრეთის დეკორი. უკან გაწეული მომსახურება. სამხრეთ, მაგრამ ცოტა ლუიზიანა ტრიალებს.

ძალიან ადვილია აქ ზედმეტი შეკვეთა.

ნება მომეცით კიდევ ერთხელ დავწერო ეს: აქ შეკვეთა ძალიან ადვილია.

მენიუში იმდენი პუნქტია და თითოეული მათგანი გაგიჩნდებათ წასვლის სურვილი და ეს მინდა! " ჩვენ ვთქვით. Ბევრი. და ჩვენ შევუკვეთეთ ბევრი. ორთა ვახშამი შემდეგნაირად წარიმართა. ჩვენ დავიწყეთ მრავალი მადისაღმძვრელი, რომელიც შესანიშნავი იყო ყველგან: თინუსის ტარტარი ჩილეს-სეზამის ჩაცმულობით, მწვანე ვაშლი, ბადრიჯნის ჩიფსები ბლეუ ყველით და წითელი გრავირებული შებოლილი ორაგული სახლის ჩიფსებით ჩიპოტელის კრემის ყველით და ხახვითა და ხრაშუნა იხვის რულეტი ჩილის სიროფით და ხუთი სანელებლით. ეს ოთხი მადა, ალბათ, საკმარისი საკვები იყო ორი ადამიანის ნორმალური ზომის სადილისთვის. შემდეგ ანტერები მოვიდა.

დაივიწყეთ ქამრების მოხსნა. ქამრები სავარაუდოდ იატაკზე დასრულდება.

დიდი პაპას ბურგერი მოიცავს სასაცილოდ ნაზი ღვეზელს შებოლილი ჩედარით, წითელი ღვინის გასახდელით და ბეკონით. ეს უნდა ჩაითვალოს ატლანტას საუკეთესო ბურგერების რანგში. ეს ნივთი ბრწყინვალეა. ნებისმიერი ხარისხი, რომელიც საჭიროდ მიიჩნევა კარგ ბურგერში არა მხოლოდ დაკმაყოფილებულია, ის სასაცილოდ აღემატება. ჩემთვის, სანამ ბურგერის ჭამასაც კი დავასრულებდი, უკვე ვცდილობდი განმეხილა, როდის დავბრუნდებოდი სხვას. მას ასევე მოჰყვა სახლის კარტოფილი. უგემრიელესი. ჩვენი მეორე კერძი იყო ჩაყრილი ქათმის მკერდი ისპანახით, თხის ყველით, რეჰანითა და კარტოფილის დაფქულით. ეს იყო რაღაც მუტანტი ქათამი. ნაწილი აქ იმდენად სასაცილოდ გულუხვი იყო. მან სერპასში დამთავრებამდე ბევრი სხვა ქათამი უნდა დაჩაგრა. როდესაც ჩემმა მეგობარმა თქვა, რომ დაამთავრა, მან კერძი ჩემკენ გადმოიყვანა. როგორც ჩანს, მას არ შეხებია. მაგრამ ეს უგემრიელესი ქათამი იყო. აბსურდულად კარგი. წვნიანი, ნაზი და არომატით სავსე.

დიახ, ჩვენ შევუკვეთეთ დესერტი. ქართული ატმის თავდაყირა ტორტი იყო სრულყოფილი საზრიანი ბევრი ქონდარი. ბეჯინები კარგი იყო, მაგრამ კაფე დუ მონდის ყველა ბეინი არ იქნება. ყოველ შემთხვევაში, ეს ჩემი აზრია.

სიმართლე გითხრათ, მე არ მქონდა არანაირი მოლოდინი, როდესაც ჩვენ პირველად მოვედით აქ. რატომ? მე არ ვიცოდი ბევრი იმ ადგილის შესახებ. არ ვიცი რატომ არის ასე. როდესაც მე ვეკითხები გარშემო, ეს არ არის ისეთი ცნობილი, როგორც Abattoir ან Miller Union ან Empire State South. მე მხოლოდ ის ვიცი, რომ მოხარული ვარ, რომ შევხვდი მას. ის ფანტასტიურია.


ინსტრუქციები

- აურიეთ ყველაფერი ერთად დიდ შერეულ თასში

- შედგით მაცივარში მინიმუმ 2x საათი

- მარილის ღვეზელი და დაასხით ზეითუნის ზეთი

- დაჯექით პირდაპირ მილსადენზე ცხელი ნახშირის გრილზე და არ გადაუხვიოთ მინიმუმ 3 წუთი - (ისინი დაიშლება თუ გადატრიალდებით)

- გაწურეთ მდოგვით და შემდეგ ისევ გადაუხვიეთ

- დაუყოვნებლივ მოათავსეთ ყველის ნაჭერი ტაფაზე და მოხარშეთ სანამ ყველი ლამაზად არ გადნება

- შეწვით ბეკონი ტაფაში იმავდროულად, როდესაც ღვეზელი ხარშება

- სოკოს თავზე მოათავსეთ კუბის პატარა კუბურები საცხობ ლანგარში და მარილი საფუძვლიანად, შემდეგ შედგით 180 გრადუსზე 15 წუთის განმავლობაში.


ფუნთუშა

მაკდონალდსის სეზამის თესლი არ არის სტანდარტული ფუნთუშა, რომელიც შეგიძლიათ აიღოთ თქვენს ადგილობრივ სასურსათო მაღაზიაში. ის რეალურად სტანდარტზე ოდნავ პატარაა და, რა თქმა უნდა, არის პურის შუა "კლუბური" ნაჭერი. ამან შეიძლება შეაძლებინოს ზუსტი ასლის შექმნა. ზოგჯერ, სამი ცალი სეზამის თესლის ნაჭუჭს ნახავთ სასურსათო მაღაზიაში ან მეგა-მარტში, მაგრამ თუ არ შეგიძლიათ, მისი გამეორების ორი გზა არსებობს.

პირველი საკმაოდ მარტივია, გამოიყენეთ სხვა ფუნთუშის ქვედა ნაწილი. მეორე ვარიანტი არის ზედა ფუნთუშეულის ნახევარზე ოდნავ ნაკლები მოჭრა და მისი შუა ნაწილად გამოყენება. ნაწილის შეწყვეტის პრობლემა ის არის, რომ ფუნთუშა ასე სასაცილოდ ზის და თქვენ არ გაქვთ საკმარისი პური თავზე. თქვენ ჯობია გამოიყენოთ სხვა ფუნთუშა, რათა ის იმუშაოს. თუ თქვენ ხართ ერთ -ერთი იმ ადამიანთაგანი, რომელსაც არ შეუძლია გაუმკლავდეს ზედა ფუნთუშის გაფუჭების იდეას და წარმოიდგინოთ წარმოდგენა, რომ ორი ზედა ფუნთუშა ერთად შეჭამთ რაღაცას, წადით წინ და გაჭერით ზედა ნაწილი.


პორტილიო ’s იტალიური ძროხის ხორცი

აშშ -ს უმსხვილეს ქალაქებს აქვთ სენდვიჩი, რომელსაც ადგილობრივები ამაყად აცხადებენ, როგორც საკუთარი. ჩიკაგოელებისთვის ეს სენდვიჩი არის იტალიური ძროხის ხორცი.

წვრილად დაჭრილი შემწვარი საქონლის ხორცი ჩალაგებულია ბალახოვან ხორცში, რათა არომატი შეიწოვოს, შემდეგ კი დააწყეთ თბილ იტალიურ სენდვიჩის რულეტზე და მოაყარეთ ტკბილი წიწაკა ან ცხარე ჯიარდინიერა. რეცეპტი შეიძლება მარტივი ჩანდეს, მაგრამ თუ ამ ხატის სენდვიჩის რომელიმე კომპონენტი არ იქნება ერთგული Chi-Town– ის ორიგინალური, ძროხის ნამდვილი ფანატიკოსები უფრო სწრაფად იტირებენ, ვიდრე გამაღიავებელი ბუზღუნები Wrigley ველზე.

ჩიკაგოში ბევრი კარგი იტალიური ძროხაა. დიდი ძროხის ხორცი ყოველდღიურად იწარმოება პატარა კუთხის სახსრებში ისეთი სახელებით, როგორებიცაა ბუბა და#8217, ჯონი და ჯეი, ჯეი და ტონი, ტონი და პოპი და ბატონი ბიფი. და არის უმაღლესი დონის ჯაჭვები ძროხის ხორცით იმდენად კარგი და საქმიანი, რომ ისინი აფეთქდა მრავალ ადგილას ქალაქის მასშტაბით და სხვა შტატებშიც კი. Al ’s Beef, Buono Beef და Portillo ’ არის ასეთი სუპერვარსკვლავები.

თქვენ მიიღებთ მართლაც ფანტასტიკურ იტალიურ ძროხებს რომელიმე ამ პოპულარულ რესტორანში და ნებისმიერი მათგანი იქნება დიდი გარჩევადობა. მაგრამ ვინაიდან პორტილიო არის ყველაზე დიდი, 41 მდებარეობით ქვეყნის მასშტაბით და კიდევ უფრო მეტი, ეს არის იტალიური ძროხის სენდვიჩი მე დღეს აქ გავტეხავ.

და ეს არის უმარტივესი მეთოდი, რომელსაც იპოვით. თქვენ არ მოგიწევთ საათობით გაატაროთ ხორცის მოხალვა, ნაკაწრის ხორცის დამზადება და შემდეგ სცადოთ ძროხის წვრილად დაჭრა ხელით, თითის თითის დაკარგვის გარეშე. მე მივიღე თქვენთვის ნაყოფიერი გარჩევა, რომელიც მნიშვნელოვნად ამცირებს პროცესს და ჩვენ ნებას ვაძლევთ თქვენს დელიკატურ კლერკს გაუმკლავდეს მკვეთრ პირებს.

ჩვენ დავიწყებთ რულეტებით და#8230

კარგი სენდვიჩი ისეთივე კარგია, როგორც როლი, რომელზეც ის არის აგებული.

პორტილიო იყენებს ტურანოს რულეტებს, რომლებიც საკმარისად მტკიცეა, რომ გაუძლოს მძიმე წვენის დაღვრასა და დაცემას. თუ თქვენ ვერ პოულობთ ტურანოს, მოძებნეთ გონელას რულონები, რომლებიც თითქმის იდენტურია. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ამოროსო რულონები ფილადელფიიდან, რომლებიც უფრო გრძელი, რბილია და ჩვეულებრივ გამოიყენება ყველით სენდვიჩებისთვის (ა. კ. ფილის საყვარელი სენდვიჩი). ისინი არ ინარჩუნებენ სითხეს ისევე როგორც სხვა რულონები, მაგრამ მათ აქვთ შესანიშნავი გემო.

თუ თქვენ არ შეგიძლიათ თვალყური ადევნოთ რომელიმე მათგანს, გამოიყენეთ თქვენთვის სასურველი საღეჭი ფრანგული რულონები.

როლის მსგავსად მნიშვნელოვანია ის, რაც შედის თქვენს როლში. პორტილიო იყენებს თხლად დაჭრილ ქვედა მრგვალ შემწვარ ძროხას, რომელიც უფრო მკაცრია ორი (ზედა და ქვედა) უკანა ბოლოების მრგვალი ჭრილობებიდან.

ამ გატეხვისთვის თქვენ უნდა მიიღოთ ახლად დაჭრილი შემწვარი საქონლის ხორცი თქვენი დელიკატესიდან. სავარაუდოდ, ეს იქნება ზემო რაუნდიდან (როგორც ეს არის), რაც იმას ნიშნავს, რომ ის იქნება უფრო ნაზი, ვიდრე ძროხის მაღაზიებში გამოყენებული ქვედა ტური, და ეს კარგია. მიიღეთ თქვენი საქონლის ხორცი რომელიმე ამ პრეპარატში: ჩვეულებრივი შემწვარი საქონლის ხორცი (ან ანგუსი), ლონდონის კერძი, ან იტალიურად მომზადებული საქონლის ხორცი. ისინი ყველა მშვენივრად მუშაობენ, მაგრამ ანგუსის შემწვარი საქონლის ხორცი საუკეთესოა.

რისი მიღებაც გადაწყვიტეთ, თქვენ გინდათ მისი ფუნტი.

და თქვენ გინდათ რომ ის ასე დაჭრილი იყოს და#8230

უთხარით თქვენს დელიკატეს, რომ ის წვრილად დაჭრას. რაც შეიძლება თხელი. როდესაც ძროხის ხორცი თხელია ის რჩება ნაზი და შეგიძლიათ სენდვიჩზე მეტი ნაჭერი გამოიყენოთ. რაც იმას ნიშნავს, რომ ხორცი უფრო მეტ ტკბილს შეიცავს. რაც იმას ნიშნავს, რომ თქვენ მიიღებთ უფრო გემრიელ სენდვიჩს. რაც ნიშნავს უფრო ბედნიერ პირს.

თუ საქონლის ხორცი იწყებს ცრემლს და არ გაიჭრება მთელ სუფთა ნაჭრებად, სთხოვეთ თქვენს დამხმარე სამსახურს ოდნავ სქელი გახადოს, სანამ ნაჭრები სუფთა არ გამოვა.

ეს არ არის იტალიური ძროხის ხორცი იმ არომატის გარეშე, რომელიც ზემოდან მოდის წიწაკისგან.

მარკონის ბრენდის ცხელი იტალიური გიარდინიერა არის მწნილი ბოსტნეულის ცხარე ნაზავი, რომელიც შეიცავს წიწაკას, სტაფილოს, ნიახურს და ყვავილოვან კომბოსტო ცხიმიან მარილწყალში. მარკონი არის ბრენდი Portillo ’s, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ბრენდი, რომელიც გირჩევნიათ, მათ შორის უფრო რბილი ჯიშები. Giardiniera არის ყველაზე პოპულარული ტოპინგი და ის ისეა, როგორც მე ვტრიალებ, მაგრამ ეს საკმაოდ ცხარე პროდუქტია და შეიძლება დაგჭირდეთ რაღაც უფრო რბილი.

ამ შემთხვევაში, იპოვნეთ ან გააკეთეთ ტკბილი წიწაკა. ტკბილი წიწაკა შეგიძლიათ მოამზადოთ ტკბილი წიწაკის მოხალვით და დაამატოთ ცოტა ძმარი მათში, ან შეგიძლიათ გამოიყენოთ დაკონსერვებული პროდუქტი.

მოდით დავიწყოთ სამზარეულო ჯადოსნური ხრიკით.

ჩვენ გვსურს ძროხის ხორცის დამზადება ისეთი გემოთი, როგორიც ის შეიქმნა დროის წოვის ტრადიციული მეთოდით, რომელიც ჩვეულებრივ მოითხოვს შემწვარ საათს და შემცირებას. ცხიმოვანი ცხიმი გრძელი ძროხის ხორცის მნიშვნელოვანი კომპონენტია, რომელიც იქმნება ხორცის მოხარშვისას რამდენიმე საათის განმავლობაში. ჩვენ გვინდა ცხიმი, მაგრამ გვინდა სწრაფად.

ამისათვის ჩვენ მყარად ვაქცევთ ძროხის ხორცის ცხიმს (ა. შ.) თხევად ცხიმში (ა. შ.) რაც შეიძლება სწრაფად.

მიიღეთ რამოდენიმე ცხიმიანი საცხობი თქვენი ჯალათისგან (იაფად!) ან მორთეთ ისინი მოხარშული ძროხის სტეიკებიდან და შემწვარიდან. ამის გაკეთება შეგიძლიათ დროთა განმავლობაში და შეინახეთ მორთვა თქვენს საყინულეში. ამისათვის დაგჭირდებათ მხოლოდ 1/4 ფუნტი.

თქვენ არ შეგიძლიათ დაამარცხოთ კვების პროცესორი ცხიმის წვრილ ნაწილებად დაჭრისთვის. დარწმუნდით, რომ ცხიმის შემცველობა ცივია, სანამ შევა, რათა დაგეხმაროთ წვრილ ნაჭრებად დაჭრაში.

ჩადეთ ცხიმი თქვენს საყინულეში 1/2 საათით, თუ გსურთ მისი სწრაფად გაცივება.

ცხიმი დაჭერით სანამ ასე გამოიყურება.

თუ არ გაქვთ კვების პროცესორი, შეგიძლიათ ცხიმი დანით დაჭერით ხელით. თქვენი ნაჭრები არ იქნება ისეთი პატარა, და ხარშვას მეტი დრო დასჭირდება, მაგრამ ცხიმი მაინც გამოდგება.

ახლა მოხარშეთ, ხშირად აურიეთ.

ის ბზუილდება და სულ მალე დაიკბინება და მალე თქვენ გექნებათ საკმარისი ცხიმი სალათისთვის.

გამოყავით ცხიმი შეწითლებული ნაჭრებისგან. ეს არის სადაც თქვენი strainer მოდის მოსახერხებელი.

შეინახეთ ცხიმი გრიპისთვის და გადაყარეთ მოყავისფრო ნაჭრები.

ახლა, როდესაც ცხიმი გვაქვს, უნდა შევაერთოთ ყველა ინგრედიენტი სალათისთვის წყლის ქვაბში. სალათი მზადდება ორი დიდი კნორის ბულიონის კუბიკით, სამზარეულოს თაიგული ფერისთვის, ორეგანო, მარილი, პილპილი, ნიორი, კაიენი, MSG (თქვენთვის ცუდი არ არის), ლიმონის წვენი (არ არის ნაჩვენები) და 3 სუფრის კოვზი დამარილებული ცხიმი.

ეს ინგრედიენტები არის ის, რასაც პოულობთ ნამდვილ ტკბილში, როგორც ჩამოთვლილია პლასტმასის აბაზანაში. ის ვიცი, რადგან პორტილოს გემები გაყინულია იტალიური საქონლის ხორცი, რომელიც მე შევუკვეთე და კანონი მოითხოვს ინგრედიენტების დაბეჭდვას პაკეტზე, როდესაც იყიდება გაგზავნილი საცალო პროდუქტი. მე აღმოვაჩინე, რომ პორტილოს სხვა ძროხის ასლები შეიცავს შემთხვევით ინგრედიენტებს, როგორიცაა ვორჩესტერის სოუსი, რეჰანი და სალათის გასახდელი (?), ხოლო ტოვებს ძირითად დამატებებს, როგორიცაა დაფქული კაიენი ან უამამი კომპონენტები, რომლებიც ჩამოთვლილია პაკეტზე.

აურიეთ ეს ყველაფერი ერთმანეთში, მოხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში და თქვენ მზად ხართ. ეს არის ეს#8217 თქვენ არ დაიჯერებთ, რამდენად კარგია.

ახლა გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე.

როდესაც მზად ხართ თითოეული სენდვიჩის ასაშენებლად, გააცხელეთ რულეტი ცხელ ღუმელში 3 -დან 4 წუთის განმავლობაში.

ეს გახდის მათ გარედან ხრაშუნა და შუაში თბილი.

სანამ პური ათბობს, მიეცით თქვენს ძროხას ცხელი ტკბილი ჯაკუზის აბაზანა. პირველ რიგში, დარწმუნდით, რომ თქვენი სოუსი არ ადუღდება. ის უნდა იყოს დუღილის ქვემოთ (დაახლოებით 180 გრადუსი კარგია) ისე, რომ ძროხის ხორცი არ გამკაცრდეს გაჟღენთისას.

გამოყავით ძროხის ნაჭრები და დაამატეთ ისინი გრილში 2 წუთის განმავლობაში.

გამოიყენეთ მაშები ძროხის დასამატებლად სენდვიჩის რულონში. ნუ ’ ნება gravy drip off. გსურთ ძროხის სველი და არომატული. ჩვენ ასევე დავამატებთ უფრო მეტ ნაყოფს ბოლოს.

ზოგს მოსწონს მთელი სენდვიჩი გრილში ჩაძირული. ახლა დროა ამის გაკეთება. გამოიყენეთ მაშები და სწრაფად დაანებეთ თავი, თუ გადაწყვეტთ ამის გაკეთებას.

ახლა დაამატეთ ცოტა წიწაკა თავზე. ოჰ, ეს მშვენიერია.

მე პრაქტიკულად ვგრძნობ მიჩიგანის ტბის სუნი.

დაასრულეთ თქვენი შედევრი იტალიური ძროხის სენდვიჩი მეტი გრავიით ზემოდან და გათხარეთ.


შენიშვნები

კვება

იხილეთ ხაზგარეშე კვების შეხედულებები და ვაჭრობა: აღმოაჩინეთ რომელი ინგრედიენტები უწყობს ხელს კალორიებს/ნატრიუმს/ა.

პასუხისმგებლობის შეზღუდვის განაცხადი: კვების ფაქტები გამომდინარეობს დაკავშირებული ინგრედიენტებიდან (ნაჩვენებია მარცხნივ ფერადი ტყვიებით) და შეიძლება იყოს ან არ იყოს სრული. ყოველთვის მიმართეთ ლიცენზირებულ დიეტოლოგს ან ექიმს, თუ თქვენ გაქვთ კვებასთან დაკავშირებული სამედიცინო მდგომარეობა.

კალორია თითო პორციაზე: 366

მიიღეთ დეტალური ინფორმაცია კვების შესახებ, მათ შორის კვების ელემენტების შესახებ, რათა ნახოთ საიდან მოდის კალორია, ნახშირწყლები, ცხიმები, ნატრიუმი და სხვა.


რა ტიპის სტეიკი გამოიყენება სტეიკ ბურგერისთვის?

თქვენ შეიძლება შეამჩნიოთ რესტორანი მენიუში სტეიკ ბურგერების მრავალფეროვნებით. შეიძლება იყოს ხახვის სტეიკის ბურგერი, ნეკნის სტეიკის ბურგერი, ან თუნდაც ცხვრის სტეიკის ბურგერები. რატომ ამდენი ვარიანტი?

ისევე, როგორც რესტორნები გვთავაზობენ რამდენიმე სტეიკს საჭმლის ასარჩევად, ისინი ხშირად იგივეს აკეთებენ სტეიკისგან დამზადებული ბურგერებით. ერთ -ერთი ყველაზე დიდი მიზეზი, რის გამოც ისინი ამას აკეთებენ არის ის, რომ ყველანაირი ბიუჯეტის მქონე ადამიანებს მაინც შეუძლიათ ისარგებლონ ამ ტიპის ბურგერით ნაკლებად ძვირი ჭრის არჩევით. გარდა ამისა, ზოგიერთი ადამიანი უპირატესობას ანიჭებს სტეიკის კერძების არომატს სხვებზე და სურს, რომ ეს არომატი მათ ბურგერებზე გადაითარგმნოს.

თქვენ სულაც არ ხართ ძროხის სტეიკის მოყვარული, ზოგი რესტორანი გთავაზობთ სხვა ვარიანტებს, მაგალითად ცხვრის სტეიკს ან ღორის სტეიკის ბურგერს.

ერთ -ერთი ყველაზე გავრცელებული სტეიკი არის ძროხის სტეიკი. თუმცა, ანგუსი, ხახვი და ძირითადი ნეკნის ბურგერები საკმაოდ პოპულარულია დღევანდელ სტეიკჰაუსებში. ჩაკის სტეიკი შესანიშნავი არჩევანია სტეიკ ბურგერის რეცეპტისთვის, რადგან მას აქვს ცხიმის ღირსეული შემცველობა, რათა შეინარჩუნოს წვნიანი, გარდა თამამი არომატისა.


მე გავაჩინე უზარმაზარი 2 ფუტი სიმაღლის ბავშვი- ის იმდენად დიდი იყო, რომ ორ დოკუმენტს მისი გაყვანა მოუწია

მიჰყევით მზეს

მომსახურება

& copyNews Group Newspapers Limited in England No. 679215 რეგისტრირებული ოფისი: 1 London Bridge Street, London, SE1 9GF. "Sun", "Sun", "Sun Online" არის რეგისტრირებული სასაქონლო ნიშნები ან სავაჭრო სახელები News Group Newspapers Limited. ეს სერვისი მოცემულია News Group Newspapers 'Limited- ის სტანდარტულ პირობებსა და პირობებზე ჩვენი კონფიდენციალურობისა და amp Cookie პოლიტიკის შესაბამისად. მასალის რეპროდუცირების ლიცენზიის მისაღებად ეწვიეთ ჩვენს სინდიკაციის საიტს. იხილეთ ჩვენი ონლაინ პრეს პაკეტი. სხვა კითხვებისთვის, დაგვიკავშირდით. Sun– ზე ყველა შინაარსის სანახავად გთხოვთ გამოიყენოთ საიტის რუკა. Sun ვებგვერდს არეგულირებს პრესის სტანდარტების დამოუკიდებელი ორგანიზაცია (IPSO)


ბობ ’s დიდი ბიჭის ჰამბურგერის და სოუსის რეცეპტი

რეცეპტი Bob ’s Big Boy ჰამბურგერისა და Big Boy ჰამბურგერის სოუსით

ბობ ’s Big Boy ჰამბურგერის ინგრედიენტები

  • 1 ჭიქა გახეხილი სალათის ფოთოლი
  • 8 ჯამბო სეზამის თესლი
  • 1 ფუნტი დაფქული საქონლის ხორცი
  • Მარილი
  • 4 ნაჭერი ნამდვილი ამერიკული ყველი

ბობ ’s Big Boy ჰამბურგერის სოუსი ინგრედიენტები

  • 2 ჩაის კოვზი წყალი
  • 2 სუფრის კოვზი ტკბილი გემო
  • 1/4 ჭიქა მაიონეზი
  • 2 სუფრის კოვზი კეტჩუპი

როგორ მოვამზადოთ ბობის დიდი ბიჭის სოუსი
ეს მართლაც ადვილია, უბრალოდ აურიეთ სიამოვნება, მაიონეზი, წყალი და კეტჩუპი. ეს არის თქვენი დიდი ბიჭის სოუსი

როგორ მოვამზადოთ ბობ ’s დიდი ბიჭის ბურგერი
ცვილის ქაღალდზე ძროხის ხორცს რვა თანაბარი ზომის, მრგვალი ღვეზელი
4 და#8243 დიამეტრით.

გადაყარეთ რვა ფუნთუშის ოთხიდან ზედა ნახევარი. ახლა შეწვით ფუნთუშები სანამ არ გახდება ოქროსფერი. დამატებითი ქვედა, არის თქვენი შუა ფუნთუშა.

ფუნთუშების შემწვარის შემდეგ, ახლა გახეხეთ თქვენი ძროხის ღვეზელი და მარილი უხვად. მოხარშეთ დაახლოებით ორი წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადააბრუნეთ და დაამატეთ კიდევ ერთი მარილი. მოხარშეთ კიდევ ორი ​​წუთის განმავლობაში.

ახლა ჩააცვით თქვენი დიდი ბიჭის ფუნთუშა, სანამ ძროხის ხორცი მზადდება.
ნახევარი სოუსი დადეთ შემწვარ ფსკერზე, ხოლო მეორე ნახევარი
შუა, თითოეულს დაამატეთ 1/8 ჭიქა სალათის ფოთოლი. ყველის ნაჭერი მიდის
სალათის თავზე ჭეშმარიტი ქვედა ფუნთუშაზე.

როდესაც ძროხის ღვეზელი მოიხარშება, გადაწურეთ ჭარბი ცხიმი ღვეზელის გვერდით დახრით, ხოლო თავისუფალი ხელით მიაჭირეთ სპატულას. განათავსეთ ერთი
ღვეზელი ყოველ ჩაცმულ ფუნთუშაზე, დასტა ცენტრში, არაყველის ღვეზელი/ფუნთუშა
თავზე ქვედა ყველის ღვეზელი/ფუნთუშა. დაასრულეთ განთავსებით
თავზე შემწვარი გვირგვინები.


75 მარტივი, გემრიელი საოჯახო სადილის იდეა კვირის ნებისმიერ დღეს

ნებისმიერი სწრაფი სადილის იდეა შესანიშნავია თქვენი ოჯახის სადილისთვის ამაღამ.

არაფერია უკეთესი სახლში მომზადებულ კერძზე. ეს გაურთულებელი საოჯახო სადილის იდეები ყველას მოეწონება. მყუდრო კასეროლიდან დაწყებული ბოსტნეულით სავსე ჯანსაღი წვნიანი და ხახვი და მარტივი მაკარონის რეცეპტები, თქვენ & rsquoll გაქვთ უსასრულო უგემრიელესი სწრაფი ვახშმის იდეები, რათა აირჩიოთ ღამით ღამით, იქნება მთელი დღე მოსამზადებლად თუ სულ რამდენიმე წუთის განმავლობაში. თუ თქვენ ეძებთ გულწრფელ იდეებს თქვენს მენიუში დამატებისთვის, ეს უგემრიელესი იაფი და მარტივი სადილის რეცეპტები შთამბეჭდავი და არომატულია და ისინი აუცილებლად გაახარებენ მთელ ეკიპაჟს.

გააცოცხლეთ ძირითადი პროდუქტები, როგორიცაა ქათამი და ლინგინი კრემის ყველისა და ლიმონის ნაღების სოუსით.


Უყურე ვიდეოს: Муссака