ka.acetonemagazine.org
ახალი რეცეპტები

ბანანის მაფინები

ბანანის მაფინები


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


კარაქი ოთახის ტემპერატურაზე, აურიეთ შაქარი, ვანილის შაქარი, სანამ არ მიიღება ქაფიანი კრემი.

დაამატეთ კვერცხი, აურიეთ, შემდეგ დაამატეთ დაჭყლეტილი ბანანი ჩანგლით, ვანილის ესენციით.

დაუმატეთ გამაფხვიერებელთან შერეული ფქვილი და რამდენიმე კვადრატი წვრილად დაჭრილი თეთრი შოკოლადი.

კარგად აურიეთ შემადგენლობა, შეავსეთ 3/4 ფორმა, შუაში ჩადეთ ცოტა თეთრი შოკოლადი და შედგით გახურებულ ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში.

ნება მიეცით კარგად გაცივდეს და ამასობაში გააკეთეთ კრემი.

არაჟანი ჩადეთ მაღალ თასში და აურიეთ მიქსერით 3-4 წუთის განმავლობაში, ამასობაში დაუმატეთ შაქრის პუდრა, რამდენიმე წვეთი საღებავი და აურიეთ სანამ არ გახდება მყარი ქაფი.

დაამშვენეთ მაფინები ჩამოყალიბებული კრემით და დაამშვენეთ ისინი.

Კარგი მადა!


ბანანის და თხილის მაფინები

შობის დღესასწაული, ჩემი საყვარელი დღესასწაული, ახლოვდება, ვიფიქრე, რომ რამე ტკბილი უნდა გამეკეთებინა, რომელიც შესაძლოა დღესასწაულების შესაბამისი იყოს. მაფინები მზადდება ყველაზე სწრაფად და ბევრჯერ გამოდის. თხილით და ბანანის რამდენიმე ნაჭრით გაფორმებული, ისინი მართლაც საყვარლები არიან და იმსახურებენ ადგილს საშობაო სიკეთეებს შორის. თუ არ მოგწონთ მაფინების იდეა, შეგიძლიათ დაასხით შემადგენლობა ტორტის ფორმაში და თქვენ მზად ხართ.

ბანანისა და თხილის კომბინაცია ძალიან წარმატებულია. ბანანი ტკბილი და რბილია და ნიგოზი მაფინებს აძლევს ხრაშუნა ტექსტურას. ეს მაფინები შეგიძლიათ გააკეთოთ საჩუქრად. წითელი ან მწვანე ლენტით გახვეული 12 დღესასწაულის კომპლექტი მშვენიერია საყვარელი ადამიანებისათვის ან ნაძვის ხის ქვეშ დასადებად. ეს კარგი გურმანი საჩუქრის იდეაა, არა? მოერიდეთ შეშუპებას მსგავს ბაზრობებზე. სპორი!

ინგრედიენტები
(12 მაფინისთვის)

150 გრ ფქვილი
1 1/2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
55 გრ რბილი კარაქი
150 გრ წვრილი თეთრი შაქარი
1 ან
1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი ან 1 ვანილის ლობიო
3 რბილი ბანანი
75 მლ. რძე
55 გრ დაჭრილი ნიგოზი + დამატებითი დეკორაციისთვის

Მოსამზადებელი დრო: 1 სთ

მაფინების უჯრაში 12 ქაღალდის ფორმა ჩავყარეთ.

თასში გაცერით ფქვილი და გამაფხვიერებელი. მოდი განზე გადავდოთ.

სხვა თასში ათქვიფეთ კარაქი და შაქარი მიქსერით, სანამ არ გახდებიან ფუმფულა და მსუბუქი მასა. დაახლოებით 11 წუთი სჭირდება. დაუმატეთ ვანილი და კვერცხი. ცოტა აურიეთ. ჩვენ ბანანი გავხეხოთ ბლენდერში ან ჩანგლით და ავურიოთ მათ შემადგენლობაში.

ახლა დაუმატეთ ფქვილი და რძე, დაუმატეთ თითოეულს თითო -თითო და აურიეთ მიქსერით მინიმალური სიჩქარით. ბოლოს დაუმატეთ დაჭრილი ნიგოზი და აურიეთ. ამჯერად პირსახოცით ან კოვზით. მიქსერით ჩვენ მათ კიდევ უფრო ვფქვავთ.

ჩვენ დაასხით შემადგენლობა ფორმებში. ზემოდან დაადეთ რამდენიმე კაკლის ნახევარი. განათავსეთ უჯრა წინასწარ გახურებულ ღუმელში და შეინახეთ 20-25 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე. უფრო დიდი ცეცხლი თავდაპირველად იზრდება დიდი და სწრაფი და შემდეგ შეგვიძლია ნელა გავუშვათ. ისინი ბოლომდე უნდა იყოს ყავისფერი და თუ მათ ჩავუდებთ კბილის ჩხირს ისინი მშრალი უნდა გამოვიდეს.

ჩვენ ვამშვენებთ სხვა თხილით თუ გვინდა. გააჩერეთ მაფინები ტაფაში 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ამოიღეთ და დატოვეთ კიდევ 10 წუთის განმავლობაში გასაცივებლად. სერვიმ.


სამარხვო რეცეპტი: მაფინები ბანანით და შვრიის რძით

მე ნამდვილად მომწონს მაფინები. და რადგანაც ახლა უზმოზეა, არამედ იმიტომ, რომ ვცდილობ რძის მოხმარება რაც შეიძლება იშვიათად, ვიპოვე და შევეცადე სამარხვო მაფინების რეცეპტი.

ვეძებდი სხვა ვარიანტებს და გავჩერდი ბანანით. მე გამოვიყენე მთლიანი ფქვილი, შვრიის რძე (ჩვეულებრივი რძის ნაცვლად), ქოქოსის ზეთი გამდნარი კარაქის ნაცვლად (რომელიც მე ჩემი ტრადიციული მაფინის რეცეპტში გამოვიყენე) და ყავისფერი შაქარი. რომელსაც სურვილის მიხედვით შეგიძლიათ დაამატოთ დარიჩინი, მუსკატის კაკალი, გახეხილი ჯანჯაფილი, ყველა სახის თესლი, შვრიის ან ნუში ან დაფქული ნიგოზი.

მომზადების მეთოდი

მე შევასხი 200 მლ შვრიის რძე და ორი მწიფე ბანანი, შემდეგ დავამატე ჭიქა მთლიანი ფქვილი, პაკეტი გამაფხვიერებელი და 3 სუფრის კოვზი ქოქოსის ზეთი. დავამატე ჩაის კოვზი დარიჩინი და რამდენიმე სუფრის კოვზი (დაახლოებით 4) ყავისფერი შაქარი. შეგიძლიათ მოაყაროთ რამდენიმე ქიშმიში ან დაშაქრული ფინიკის ნაჭერი (ამ შემთხვევაში თქვენ შეამცირებთ სუფრის კოვზ შაქარს) ან რამდენიმე ცალი ვაშლი, რომელიც დარიჩინის კომბინაციაში უკიდურესად არომატული გახდება ღუმელიდან მაფინების ამოღების შემდეგ. ინგრედიენტების შერევისას გააცხელეთ ღუმელი. შემთხვევიდან შემთხვევამდე, დაახლოებით მეოთხედი საათის შემდეგ შეგიძლიათ ჩავდოთ კბილის ჯაგრისი, რომ ნახოთ, მოხარშულია თუ არა ისინი შუაში.

მათ აქვთ ღვთიური არომატი და აბსოლუტურად გემრიელია! ისინი არ არიან ძალიან ტკბილი, მაგრამ ქიშმიში ან ფინიკი განსაკუთრებულ სიტკბოს გვთავაზობს. სწორედ ამას გეუბნებათ ტკბილეულის დიდი მოყვარული!


მაყვლის მაფინები

შემადგენლობა:

  • 2 ჭიქა და ნახევარი ფქვილი
  • სუფრის კოვზი გამაფხვიერებელი
  • ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
  • ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი
  • დარიჩინის ფხვნილი
  • 2 დიდი კვერცხი
  • ჭიქა კრემი
  • ჩაის კოვზი რძე
  • ნახევარი ჭიქა შაქარი
  • კარაქის მეოთხედი პაკეტი
  • 2 ჭიქა მაყვალი ან სხვა კენკრა (ახალი ან გაყინული)
  • ვანილის ესენციის რამდენიმე წვეთი

მომზადების მეთოდი:

გააცხელეთ ღუმელი 2 გრადუსზე. შეურიეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, სოდა, დარიჩინის ფხვნილი და მარილი თასში.

ცალკე აურიეთ კვერცხი, ნაღები, რძე, შაქარი, გამდნარი კარაქი და ვანილის ესენცია. შეურიეთ ორივე კომპოზიცია სანამ არ მიიღებთ ერთგვაროვან პასტას, მაგრამ გაზვიადების გარეშე, რადგან თუ ძალიან შეურიეთ, თქვენი მაფინები იქნება მკვრივი და არა ფუმფულა. შემდეგ დაამატეთ მაყვალი. თუ თქვენ იყენებთ გაყინულ მაყვალს ან კენკრას, ისინი ჯერ უნდა გაალღოთ, გამოწუროთ ზედმეტი სითხე და წინასწარ მიაწოდოთ ცოტაოდენი ფქვილი.

შემადგენლობა გაყავით თანაბარ ნაწილებად და ჩაასხით ისეთ ფორმებში, რომლებშიც ადრე საცხობი ქაღალდი გაქვთ ჩასმული. აცხვეთ მაფინები 20 წუთის განმავლობაში - თქვენ შეგიძლიათ მარტივად ჩადოთ კბილის შუაგულში, რომ ნახოთ გამომცხვარია თუ არა (ჯოხი სუფთა უნდა იყოს ცომიდან გამოსვლისას). დატოვეთ ისინი ღუმელში, ღია კარით, გამოცხობის შემდეგ კიდევ 3-5 წუთის განმავლობაში, ისე რომ დასხდნენ. მიირთვით ეს უგემრიელესი მაფინები თბილი მაყვლით იმავე დღეს, როდესაც მოამზადეთ.


სოუსები სტრავბერითა და ბანანით (ვიდეო რეცეპტი)

საუკეთესო მაფინები მარწყვით და ბანანით არის და დღეს მოვამზადე ზუზუ ბიო რძე !

რძის ყველა რეცეპტში ვიყენებ Zuzu Bio- ს და მე ამას გირჩევთ!

Zuzu Bio რძე არის რძე ორგანული წარმოებიდან საგულდაგულოდ შერჩეული რუმინული მეურნეობებიდან. რძე მოდის მხოლოდ რუმინელი მწარმოებლებისგან, ეკოლოგიურად დამოწმებული, უფრო ზუსტად თავისუფალი ძროხისგან, სუფთა, დაუბინძურებელ ადგილებში, ბუნებრივი საკვების წყაროებით.

100 გრ ახალი მარწყვი
1 ბანანი
2 კვერცხი
კოვზი შაქარი (სურვილისამებრ ან დამოკიდებულია შეღავათებზე)
200 მლ ზუზუს ბიო რძე
60 გრ კარაქი (რომელსაც ჩვენ გავადნობთ)
160 გ თეთრი კლასის ფქვილი
1 ჩაის კოვზი ორგანული გამაფხვიერებელი

მარწყვი და ბანანი დავჭრათ კუბიკებად.

კვერცხები კარგად აურიეთ შაქართან ერთად, სანამ არ მიიღებთ ქაფიან შემადგენლობას. შემდეგ დაამატეთ გამდნარი კარაქი, რძე, გამაფხვიერებელი და ფქვილი თითოეული მათგანის შერევით.

ჩვენ ვაერთიანებთ ხილს კომპოზიციაში, შერევით სპატულთან.

შეავსეთ მაფინის ფორმები და გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180 გრადუსზე 40 წუთის განმავლობაში.

ამოიღეთ მაფინები ფორმებიდან მას შემდეგ, რაც მთლიანად გაცივდება. მაფინები რჩება რბილი და სავსე ხილით.

Zuzu Bio ხელმისაწვდომია 2 ვარიანტში ცხიმის მიხედვით: 3.7% ცხიმი და 1.5% ცხიმი!

ეს არის ასევე რძე, რომელიც შეგიძლიათ ნახოთ ყველაზე დაბალ წონაზე მთელ ბაზარზე, 500 მლ ბოთლში.

მე გეპატიჟებით სრული ნდობით აღმოაჩინოთ Zuzu Bio რძე და გამოიყენეთ იგი Flaveur– ის პრეპარატებში!


ბანანის მაფინები და ბერძნული იოგურტი

მაფინები რა თქმა უნდა ერთ -ერთი ყველაზე "ტრანსპორტირებადი" დესერტია. რა თქმა უნდა, შემიძლია ვთქვა "ადვილი სატრანსპორტო" ... მაგრამ მაშინ სად იყო ხიბლი? დღეს მე შემოგთავაზებთ ძალიან მაგარი მაფინების რეცეპტს, ჩემთვის ძალიან ძვირფასს - ბანანის მაფინები და ბერძნული იოგურტი!

დიახ, მე ვიცი, რომ ბევრ რეცეპტზე ვამბობ, რომ ისინი ჩემთვის ძალიან ძვირფასია, მაგრამ, ზოგადად, რეცეპტი არ აღწევს ბლოგს, თუ იგი რამდენჯერმე არ შემოწმდება და მით უმეტეს, თუ ის მიაღწევს ჩვენს უპირატესობებს. ახლა, თუ მე მაინც შევაფასე ამდენი რეცეპტი ბანანის მაფინები და ბერძნული იოგურტი ნება მომეცით გითხრათ, რატომ მომწონს ასე ძალიან!

არ არის საჭირო მიქსერი, შეგიძლიათ გააკეთოთ მშვენივრად ხის კოვზით. რაც გითხარით რეცეპტში რიკოტას ტორტი, მაგრამ მე მეჩვენება არსებითი რეცეპტი, რომელსაც მე წარმოგიდგენთ შუა დღესასწაულის პერიოდში. არ გჭირდებათ მიქსერი და ჭურჭელი? ეს ნიშნავს, რომ თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ რეცეპტი, სადაც არ უნდა იყოთ შვებულებაში, მთის შალეზე, პენსიაზე, სამზარეულოზე წვდომით, თქვენს აგარაკზე.

რა თქმა უნდა, მაფინის რეცეპტი საჭიროა მაფინის რეცეპტისთვის, თქვენ იტყვით. და მართალი ხარ! უბრალოდ თქვენ შეგიძლიათ გამოაცხოთ კომპოზიცია ნებისმიერ უჯრაში: კვადრატული, მრგვალი, მართკუთხა, დიდი ღუმელის უჯრა და ა. მნიშვნელოვანია, რომ უჯრა კარგად გაფორმდეს კარაქით და ფქვილით ან კარაქით და საცხობი ქაღალდით. დაარეგულირეთ გამოცხობის დრო ისე, რომ დარწმუნდეთ, რომ როგორც არ უნდა გამოაცხოთ ტორტი, ის გაივლის კბილის ჩხირის ტესტს და კარგად გამოცხვება შუაში.

ბანანის მაფინები და ბერძნული იოგურტი - რეცეპტი, რომელიც გახდება თქვენი რჩეული

  • მოცემული რაოდენობიდან გამოდის 18-20 ცალი მაფინები ბანანით და ბერძნული იოგურტით, საკმარისი მთელი ოჯახისთვის, მეგობრებისთვის, სტუმრებისთვის, საჭმლისთვის.
  • მაფინების რეცეპტი ბანანით და ბერძნული იოგურტით გაძლევთ განსაკუთრებულ შესაძლებლობას გამოიყენოთ "ის ორი ბანანი" ძალიან მწიფე, რომელიც ყოველთვის ხილის კალათაში რჩება და თქვენ გწყდებათ მათი გადაყრა. და არც არაფერი უნდა ჩააგდო სამზარეულოში! ყველაფერი გადამუშავებულია! როგორც დედა, მე ვიცი როგორია: ხედავ მას, რომ ყოველდღე გთხოვს ბანანს, გიხარია რომ ის ჭამს, შენ ყიდულობ მას 10. როდის არის 10 ბანანი კალათაში? მათ აღარავინ ჭამს. მე ვიცი სიტუაცია და მე მოგიტანთ ამ შემნახველ რეცეპტს, რომელიც "გადამუშავებს" გადამწიფებულ ბანანს, ბანანს "მათ, ვისაც შავი ლაქები აქვს". ეს არის სრულყოფილი ბანანი ამ რეცეპტისთვის!
  • ძალიან მარტივია გაორმაგდეს რაოდენობა მეტი მაფინისთვის ან ტორტისთვის უფრო დიდ უჯრაში.
  • ძალიან მწიფე ბანანი და ბერძნული იოგურტი ერთად დიდ საქმეს აკეთებენ: გამოდის ძალიან ფუმფულა და ძალიან "სველი" მაფინები, შეიძლება ითქვას, რომ სიროფიანია!
  • კომპოზიციაში შეგიძლიათ დაამატოთ შოკოლადის ფანტელები (მე დავამატე თეთრი შოკოლადის ფანტელები), მაგრამ ასევე ჩირი, დაჭრილი თხილი, ნუში, ფიჭვი, ქიშმიში და ა.

თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ყველა ინგრედიენტი LIDL მაღაზიებში, რა თქმა უნდა! და მეტი რეცეპტისთვის, დარწმუნდით ლიდლის სამზარეულოში

ინგრედიენტები 18-20 ცალი მაფინისთვის ბანანით და ბერძნული იოგურტით

  • 2 ძალიან კარგად დამწიფებული ბანანი
  • 180 გრ ბერძნული იოგურტი პილოსი
  • 60 მლ Vita D’Or ზეთი
  • 60 მლ რძის ფილე
  • 1 ან
  • ბელბეიკის ვანილის ბუდის ბირთვი
  • 150 გრ შაქრის ხველა კასტელო
  • 3 სუფრის კოვზი კაკატო კასტელო
  • 200 გრ ფაინა კასტელო
  • 1 ჩაის კოვზი კასტელოს გამაფხვიერებელი
  • ცოტაოდენი კასტელოს მარილი

გააცხელეთ ღუმელი 180 ° C- ზე და მოათავსეთ მაფინის ქაღალდი უჯრაში. დიდ თასში გახეხეთ ბანანი ჩანგლით, სანამ არ მივიღებთ პიურეს. განათავსეთ იოგურტი, კვერცხი, ვანილი და აურიეთ სპატულით ან ხის კოვზით. დაამატეთ ზეთი, რძე, შაქარი. ჩვენ ავურიოთ. ბოლოს ჩავყარეთ ფქვილი, კაკაო, გამაფხვიერებელი, მარილი. კვლავ აურიეთ, არა ძალიან ბევრი, მაგრამ იმდენი, რომ შემადგენლობა ერთგვაროვანი გახდეს.

ახლა დროა დაამატოთ ის რაც გსურთ შემადგენლობაში: შოკოლადის ფანტელები, ქიშმიში, ხმელი ხილი, მოცვი, თხილი და ა.შ. ჩვენ ვავსებთ ფორმებს ისე, რომ ისინი ¾ სავსეა. უმარტივესია გამოიყენოთ 2 სუფრის კოვზი ან კოვზი ნაყინი. განათავსეთ უჯრა ღუმელში 35-35 წუთის განმავლობაში ან სანამ მაფინები არ გაივლიან კბილის ტესტს.

მაფინების რეცეპტი ბანანით და ბერძნული იოგურტით აუცილებლად ყველას გემოვნებით იქნება! სერგიუც კი, რომელიც ტკბილეულის მოყვარული არ არის, ამბობს, რომ ისინი საუკეთესო მაფინებია, რაც კი მას შეჭამს! ასე რომ ... თქვენ უნდა სცადოთ რეცეპტი და თქვენ თვითონ დარწმუნდებით, რომ ის გახდება თქვენი ერთ -ერთი ფავორიტი! იყავი საუკეთესო!


უშაქრო ბანანის მაფინები

მას შემდეგ რაც ირისმა დაიწყო სკოლა, მე ვფიქრობ იმაზე, თუ რა შემიძლია გავაკეთო მისთვის პაკეტის მისაცემად. იყავით ჯანმრთელი, თანმიმდევრული და ადვილად ჭამა. მაფინები ჩემი ხსნაა ყოველ ჯერზე, იქნება ეს მარილიანი თუ ტკბილი. ისინი მათ ძალიან სწრაფად ამზადებენ და მათი ცივი შეჭამა შესაძლებელია გემოვნების შეცვლის გარეშე.

ამიტომ დავიწყე ჩემი შაქრის გარეშე ტკბილეულის რეცეპტების წიგნის დათვალიერება და გადავწყვიტე ბანანის მაფინების გაკეთება, რადგან სახლში ჯერ კიდევ მქონდა ძალიან მწიფე ბანანი.

თქვენ გჭირდებათ მხოლოდ 5 ინგრედიენტი ამ სწრაფი დესერტის რეცეპტისთვის:

100 მლ ზეთი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქოქოსის ზეთი, რაც მათ ძალიან სურნელოვან ხდის)

თასში მე ბანანი ჩავყარე ჩანგლით, რომელზეც დავამატე კვერცხი და ზეთი. ცალკე ავურიე ფქვილი და გამაფხვიერებელი და წვიმისას ბანანებს გადავასხი.

შემდეგ კომპოზიცია ჩავდე მაფინების ფორმებში (მე მომწონს სილიკონები, ადვილად იწმინდება და ფორმის შემადგენლობა არ იკვრება) და ვდებ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 20-25 წუთის განმავლობაში (ყოველთვის ვცდილობ კბილის ჯაგრისით დარწმუნდით, რომ მზად ვარ).

ისინი ასევე იდეალურია როგორც დესერტი ჩვილებისთვის და თუ თქვენ ეძებთ ტორტის რეცეპტს 1 წლის განმავლობაში შეგიძლიათ წარმატებით გამოიყენოთ. გამოიყენეთ სხვა ფორმა ან პატარა უჯრა და შეგიძლიათ დაამშვენოთ სხვა ხილით, თქვენი შეხედულებისამებრ. ამჯერად, მე მათ ანანასის ნაჭრებად ვდებ, რადგან ჩემი შვილები გულშემატკივრები არიან.


ბანანი ბანანებით და შოკოლადის ნაჭრებით

ეს მაფინები მზადდება ძალიან სწრაფად და მარტივად, გამოდის ფუმფულა და ბანანი-შოკოლადის კომბინაცია ყოველთვის შესანიშნავია. მე ვურჩევ მათ ჭიქა ნელთბილი რძით უფრო განსაკუთრებული საუზმისთვის!

თანხა: 12 ცალი

გამოცხობის დრო: 18-20 წუთი

შემადგენლობა:

  • 260 გრ ფქვილი
  • 135 გრ შაქარი
  • 1 პაკეტი გამაფხვიერებელი
  • 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
  • 170 გრ შავი შოკოლადის ნაჭრები
  • 120 გრ გამდნარი და გაცივებული კარაქი
  • 240 მლ რძე
  • 2 დიდი კვერცხი
  • 2 პატარა მწიფე ბანანი
  • 1 ჩაის კოვზი ვანილის არსი

მომზადების მეთოდი

კარაქი დავჭრათ ნაჭრებად და გავადნოთ ქვაბში საშუალო ცეცხლზე, შემდეგ გავაგრილოთ. ბანანი დაჭერით ნაჭრებად და ჩადეთ ჩანგლით. ისინი უნდა იყოს ოდნავ ყავისფერი, არა მომწვანო. კვერცხი მსუბუქად ათქვიფეთ და შეურიეთ რძეს, გამდნარ კარაქს, დაფქულ ბანანს და ვანილის ესენციას.

სხვა თასში აურიეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი: ფქვილი, შაქარი, გამაფხვიერებელი, მარილი და შოკოლადის ჩიპი.

ჩაასხით კვერცხის ნარევი ფქვილის ნარევში და აურიეთ სანამ ფქვილის კვალი აღარ დარჩება, მაგრამ ძალიან არ აურიოთ, თორემ მაფინები მაგრად გამოვა.

კოვზის გამოყენებით, ცომი გაყავით 12 მაფინის ფორმაში, ქაღალდის პირსახოცებით ან ზეთით და ფქვილით.

განათავსეთ უჯრა წინასწარ გახურებულ ღუმელში 190 C ტემპერატურაზე შუა თაროზე. შეამოწმეთ მაფინები 18 წუთის შემდეგ კბილის ჯაგრისით. თუ ის სუფთა გამოვა და მაფინები ოდნავ შეწითლდება, მაშინ ისინი მზადაა.


უშაქრო ბანანის მაფინები

მას შემდეგ რაც ირისმა დაიწყო სკოლა, მე ვფიქრობ იმაზე, თუ რა შემიძლია გავაკეთო მისთვის პაკეტის მისაცემად. იყავით ჯანმრთელი, თანმიმდევრული და ადვილად ჭამა. მაფინები ჩემი ხსნაა ყოველ ჯერზე, იქნება ეს მარილიანი თუ ტკბილი. ისინი მათ ძალიან სწრაფად ამზადებენ და მათი ჭამა შეიძლება ცივი, გემოვნების შეცვლის გარეშე.

ამიტომ დავიწყე ჩემი შაქრის გარეშე ტკბილეულის რეცეპტების წიგნის დათვალიერება და გადავწყვიტე ბანანის მაფინების გაკეთება, რადგან სახლში ჯერ კიდევ მქონდა ძალიან მწიფე ბანანი.

თქვენ გჭირდებათ მხოლოდ 5 ინგრედიენტი ამ სწრაფი დესერტის რეცეპტისთვის:

100 მლ ზეთი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქოქოსის ზეთი, რაც მათ ძალიან სურნელოვან ხდის)

თასში მე ბანანი ჩავყარე ჩანგლით, რომელზეც დავამატე კვერცხი და ზეთი. ცალკე ავურიე ფქვილი და გამაფხვიერებელი და წვიმისას ბანანებს გადავასხი.

შემდეგ ჩავასხი კომპოზიცია მაფინების ფორმებში (მე მომწონს სილიკონები, ადვილად იწმინდება და ფორმის შემადგენლობა არ იკვრება) და ვდებ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 20-25 წუთის განმავლობაში (ყოველთვის ვცდილობ კბილის ჯაგრისით დარწმუნდით, რომ მზად ვარ).

ისინი ასევე იდეალურია როგორც დესერტი ჩვილებისთვის და თუ თქვენ ეძებთ ნამცხვრის რეცეპტს 1 წლის განმავლობაში შეგიძლიათ წარმატებით გამოიყენოთ. გამოიყენეთ სხვა ფორმა ან პატარა უჯრა და შეგიძლიათ დაამშვენოთ სხვა ხილით, თქვენი შეხედულებისამებრ. ამჯერად, მე მათ ანანასის ნაჭრებად ვდებ, რადგან ჩემი შვილები გულშემატკივრები არიან.


ბანანის მაფინები და ბერძნული იოგურტი

მაფინები რა თქმა უნდა ერთ -ერთი ყველაზე "ტრანსპორტირებადი" დესერტია. რა თქმა უნდა, შემიძლია ვთქვა "ადვილი სატრანსპორტო" ... მაგრამ მაშინ სად იყო ხიბლი? დღეს მე შემოგთავაზებთ ძალიან მაგარი მაფინების რეცეპტს, ჩემთვის ძალიან ძვირფასს - ბანანის მაფინები და ბერძნული იოგურტი!

დიახ, მე ვიცი, რომ ბევრ რეცეპტზე ვამბობ, რომ ისინი ჩემთვის ძალიან ძვირფასია, მაგრამ, ზოგადად, რეცეპტი არ აღწევს ბლოგს, თუ იგი რამდენჯერმე არ შემოწმდება და მით უმეტეს, თუ ის მიაღწევს ჩვენს უპირატესობებს. ახლა, თუ მე მაინც შევაფასე ამდენი რეცეპტი ბანანის მაფინები და ბერძნული იოგურტი ნება მომეცით გითხრათ, რატომ მომწონს ასე ძალიან!

არ არის საჭირო მიქსერი, ამის გაკეთება შესანიშნავად შეგიძლიათ ხის კოვზით. რაც გითხარით რეცეპტში რიკოტას ტორტი, მაგრამ მე მეჩვენება არსებითი რეცეპტი, რომელსაც მე წარმოგიდგენთ შუა დღესასწაულის პერიოდში. არ გჭირდებათ მიქსერი და ჭურჭელი? ეს ნიშნავს, რომ თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ რეცეპტი, სადაც არ უნდა იყოთ შვებულებაში, მთის შალეზე, პენსიაზე, სამზარეულოზე წვდომით, თქვენს აგარაკზე.

რა თქმა უნდა, მაფინის რეცეპტი საჭიროა მაფინის რეცეპტისთვის, თქვენ იტყვით. და მართალი ხარ! უბრალოდ თქვენ შეგიძლიათ გამოაცხოთ კომპოზიცია ნებისმიერ უჯრაში: კვადრატული, მრგვალი, მართკუთხა, დიდი ღუმელის უჯრა და ა. მნიშვნელოვანია, რომ უჯრა კარგად გაფორმდეს კარაქით და ფქვილით ან კარაქით და საცხობი ქაღალდით. დაარეგულირეთ გამოცხობის დრო ისე, რომ დარწმუნდეთ, რომ როგორც არ უნდა გამოაცხოთ ტორტი, ის გაივლის კბილის ჩხირის ტესტს და კარგად გამომცხვარი იქნება შუაში.

ბანანის მაფინები და ბერძნული იოგურტი - რეცეპტი, რომელიც გახდება თქვენი რჩეული

  • მოცემული რაოდენობიდან გამოდის 18-20 ცალი მაფინები ბანანით და ბერძნული იოგურტით, საკმარისი მთელი ოჯახისთვის, მეგობრებისთვის, სტუმრებისთვის, საჭმლისთვის.
  • ბანკებითა და ბერძნული იოგურტით მაფინების რეცეპტი გაძლევთ განსაკუთრებულ შესაძლებლობას გამოიყენოთ "ის ორი ბანანი" ძალიან მწიფე, რომელიც ყოველთვის ხილის კალათაში რჩება და თქვენ გწყდებათ მათი გადაყრა. და არც არაფერი უნდა ჩააგდო სამზარეულოში! ყველაფერი გადამუშავებულია! როგორც დედა, მე ვიცი როგორია: ხედავ მას, რომ ყოველდღე გთხოვს ბანანს, გიხარია რომ ის ჭამს, შენ ყიდულობ მას 10. როდის არის 10 ბანანი კალათაში? მათ აღარავინ ჭამს. მე ვიცი სიტუაცია და მე მოგიტანთ ამ შემნახველ რეცეპტს, რომელიც "გადამუშავებს" გადამწიფებულ ბანანს, ბანანს "მათ, ვისაც შავი ლაქები აქვს". ეს არის სრულყოფილი ბანანი ამ რეცეპტისთვის!
  • ძალიან მარტივია გაორმაგდეს რაოდენობა მეტი მაფინისთვის ან ტორტისთვის უფრო დიდ უჯრაში.
  • ძალიან მწიფე ბანანი და ბერძნული იოგურტი ერთად დიდ საქმეს აკეთებენ: გამოდის ძალიან ფუმფულა და ძალიან "სველი" მაფინები, შეიძლება ითქვას, რომ სიროფიანია!
  • კომპოზიციაში შეგიძლიათ დაამატოთ შოკოლადის ფანტელები (მე დავამატე თეთრი შოკოლადის ფანტელები), მაგრამ ასევე ჩირი, დაჭრილი თხილი, ნუში, ფიჭვი, ქიშმიში და ა.

თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ყველა ინგრედიენტი LIDL მაღაზიებში, რა თქმა უნდა! და მეტი რეცეპტისთვის, დარწმუნდით ლიდლის სამზარეულოში

ინგრედიენტები 18-20 ცალი მაფინისთვის ბანანით და ბერძნული იოგურტით

  • 2 ძალიან კარგად დამწიფებული ბანანი
  • 180 გრ ბერძნული იოგურტი პილოსი
  • 60 მლ Vita D’Or ზეთი
  • 60 მლ რძის ფილე
  • 1 ან
  • ბელბეიკის ვანილის ბუდის ბირთვი
  • 150 გრ შაქრის ხველა კასტელო
  • 3 სუფრის კოვზი კაკატო კასტელო
  • 200 გრ ფაინა კასტელო
  • 1 ჩაის კოვზი კასტელოს გამაფხვიერებელი
  • ცოტაოდენი კასტელოს მარილი

გააცხელეთ ღუმელი 180 ° C- ზე და მოათავსეთ მაფინის ქაღალდი უჯრაში. დიდ თასში გახეხეთ ბანანი ჩანგლით, სანამ არ მივიღებთ პიურეს. განათავსეთ იოგურტი, კვერცხი, ვანილი და აურიეთ სპატულით ან ხის კოვზით. დაამატეთ ზეთი, რძე, შაქარი. ჩვენ ავურიოთ. ბოლოს ჩავყარეთ ფქვილი, კაკაო, გამაფხვიერებელი, მარილი. კვლავ აურიეთ, არა ძალიან ბევრი, მაგრამ იმდენი, რომ შემადგენლობა ერთგვაროვანი გახდეს.

ახლა დროა დაამატოთ ის რაც გსურთ შემადგენლობაში: შოკოლადის ფანტელები, ქიშმიში, ხმელი ხილი, მოცვი, თხილი და ა.შ. ჩვენ ვავსებთ ფორმებს ისე, რომ ისინი ¾ სავსეა. უმარტივესია გამოიყენოთ 2 სუფრის კოვზი ან კოვზი ნაყინი. განათავსეთ უჯრა ღუმელში 35-35 წუთის განმავლობაში ან სანამ მაფინები არ გაივლიან კბილის ტესტს.

მაფინების რეცეპტი ბანანით და ბერძნული იოგურტით აუცილებლად ყველას გემოვნებით იქნება! სერგიუც კი, რომელიც ტკბილეულის მოყვარული არ არის, ამბობს, რომ ისინი საუკეთესო მაფინებია, რაც კი მას შეჭამს! ასე რომ ... თქვენ უნდა სცადოთ რეცეპტი და თქვენ თვითონ დარწმუნდებით, რომ ის გახდება თქვენი ერთ -ერთი ფავორიტი! იყავი საუკეთესო!


ბანანის მაფინები და შვრიის ფაფა

რას იტყვით "კალათის" მაფინების პარტიის მომზადებაზე? ჩვენ მოვამზადებთ მათ ცომის გარეშე, ჩვენ გამოვიყენებთ შვრიის ფქვილს, რომელიც შეზავებულია დაფქულ ბანანთან, დატკბილებულია თაფლით და არომატიზირებულია ვანილისა და დარიჩინის ესენციით. შემდეგ ყველაფერი ყურშია ყვავილი: დაამატეთ იოგურტი და მორთეთ ხილით სურვილისამებრ. მაშინ გაჩერდი!


ვიდეო: უგემრიელესი შოკოლადის მაფინები - Mafinebi