ka.acetonemagazine.org
ახალი რეცეპტები

ტომატილო სალსა ვერდის რეცეპტი

ტომატილო სალსა ვერდის რეცეპტი


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • რეცეპტები
  • ჭურჭლის ტიპი
  • გვერდითი კერძი
  • სოუსი

თუ გაგიმართლათ, რომ მექსიკის სასურსათო მაღაზიაში ახალი ტომატილო ან თუნდაც კალის მოხვდეთ - ღირს ამ სალზას გაკეთება. მატებს სრულიად ახალ გემოს ტაკოს ან ფაჯიტას.

ეს გააკეთა 44 -მა ადამიანმა

ინგრედიენტებიგამოდის: 500 მლ

  • 10 ტომატილო
  • 8 სერანო ჩილი წიწაკა
  • 1 ხახვი, დაჭრილი
  • 1 სუფრის კოვზი დაჭრილი ნიორი
  • 2 სუფრის კოვზი მარილი

მეთოდიმომზადება: 10 წთ ›ხარშვა: 30 წთ› მზად არის 40 წთ

  1. მოათავსეთ პომიდორი, სერანო ჩილი წიწაკა, ხახვის ნაჭრები და ნიორი ქვაბში და დაამატეთ იმდენი წყალი, რომ დაფაროს ისინი. მოაყარეთ მარილი ზემოდან, მიიყვანეთ ადუღებამდე, შეამცირეთ ცეცხლი საშუალოზე დაბალზე და მოხარშეთ სანამ ტომატილოები არ გახდება რბილი და ოდნავ მოყავისფრო შეფერილობის, 20-30 წუთის განმავლობაში. საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მეტი წყალი, რომ ნარევი არ დაიწვას, როცა ხარშავს.
  2. ჩაასხით მოხარშული ბოსტნეული კვების პროცესორში და აურიეთ სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი.
  3. გადაიტანეთ თასში ტაკოსთან ან მექსიკურ სხვა ფავორიტებთან ერთად.

Ახლახანს ნანახი

მიმოხილვები და რეიტინგებისაშუალო გლობალური რეიტინგი:(53)

მიმოხილვები ინგლისურ ენაზე (44)

AcaCandy- ს მიერ

დიდი სალსა! მასზე განსხვავებული ტრიალისთვის, სცადეთ ღუმელში გამოწვა ტომატილო, წიწაკა, ხახვი და ნიორი, სანამ ოდნავ არ დაიწვება. შემდეგ პიურე. მე ჩვეულებრივ ვამატებ ცოტაოდენი დაჭრილი ახალი კილანტროს და რამდენიმე წვენს ცაცხვის წვენს! -24 აგვისტო, 2009 წ

SB- ის მიერ

ეს არის ჩემი სალსა ვერდე. მე შევამჩნიე, რომ ამ რეცეპტში წყლის საჭირო რაოდენობა აკლია, თქვენ უნდა დაიწყოთ 1 ჭიქა წყლით, ის უნდა შეიწოვოს იმ მომენტამდე, როდესაც ტომატილოსფერი ოქროსფერი გახდება. ასევე ზოგს უყვარს დაამატოთ 1 კონა დაჭრილი ქინძი და ცაცხვის ნაჭერი. მაგრამ მე მომწონს ჩემი, როგორც არის. ასევე, თუ გსურთ უფრო გამარტივებული ვერსია, შეგიძლიათ შეათბოთ მას შემდეგ, რაც აურიეთ, რომ თესლი ამოვიდეს. ასევე, თუ არ გსურთ ეს ცხარე, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა წიწაკა. ჯალაპენოსები კარგად მუშაობენ. ასევე, არ გადაწუროთ წყალი, ის უმეტესად უნდა შეიწოვოს იმ მომენტამდე, როდესაც თქვენი ტომატის ყავისფერი გახდება.-23 სექტემბერი 2009 წ.

ლილიანა სანტოსის მიერ

მე გავაკეთე რეცეპტი, როგორც დაწერილი, და ვფიქრობდი, რომ ეს იყო მტკნარი და მარილიანი. ამიტომაც ვაძლევ მას 3 ვარსკვლავს, როგორც წერია. ეს არ იყო ცხარე, მე ასე მომწონს ჩემი სალსა. ასე მგონია რომ უნდა იყოს. მე ბავშვობიდან ვჭამ სალზას და ამ გასაოცარ სიკეთეს ვაყენებ თითქმის არაფერზე, lol. ვფიქრობდი, რომ მას ჰქონდა პოტენციალი და ცვლილებების შემდეგ, მე უკვე 5 ჩემს სახლშია. გავზარდე წიწაკის რაოდენობა, დავამატე ცილანტრო და დავამცირე მარილი. ამ სალზას ძალიან ბევრი მარილი ჰქონდა. მე ვამატებ დაახლოებით 1.5 ჩ / კ, ზოგჯერ 2 ჩ / კ.-15 აპრილი 2011 წ


  • 1 1/2 ფუნტი ტომატილო, გარსი ამოღებულია, გაყოფილი შუაზე (680 გ დაახლოებით 10 საშუალო)
  • 1 საშუალო თეთრი ხახვი, გახეხილი და გაყოფილი შუაზე (დაახლოებით 6 უნცია 170 გრ)
  • 2 -დან 4 სერანო ან ჯალაპენიო წიწაკა (მორგება სანელებლების შემწყნარებლობის მიხედვით, ამოიღეთ თესლი და ნეკნები უფრო მსუბუქი სანელებლებისთვის), გაყოფილი შუაზე
  • 10 -დან 15 sprigs cilantro, მკაცრი ქვედა ფუძეთა გადაყრილი
  • 1 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი
  • კოშერის მარილი

შეცვალეთ ღუმელის თარო ბროილერის ქვემოთ 4 სანტიმეტრზე და გააცხელეთ ბროილერი მაღალზე. მოათავსეთ პომიდორი, ხახვი და წიწაკა კილიტაზე დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე. გახეხეთ სანამ მუქად არ დაიწვება და თავზე არ გაშავდება და ტომატილოები მთლიანად დარბილდება, 6 -დან 12 წუთის განმავლობაში

გადაიტანეთ ბოსტნეული და მათი წვენი ბლენდერში, კვების პროცესორში, ან ჩაძირვის ბლენდერის ჭიქაში. დაამატეთ კილანტროს ნახევარი. აურიეთ იმპულსებში, სანამ არ მიიღება უხეში პიურე.

გააცხელეთ ზეთი საშუალო ქვაბში მაღალ ცეცხლზე, სანამ არ გახუნდება. ჩაასხით სალსა ცხელ ზეთში ერთდროულად (ორთქლდება და გაფრქვევა). დაუყოვნებლივ დაიწყეთ მორევა და გააგრძელეთ მოხარშვა, აურიეთ, სანამ სალსა არ ჩაბნელდება და არ გახდება საკმარისად სქელი, რომ დაფაროს კოვზის უკანა მხარე, დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში. გადმოდგით ცეცხლიდან.

წვრილად დაჭერით დარჩენილი ქინძი და აურიეთ სალსაში. სეზონი გემოვნებით მარილით. გააცივეთ, შემდეგ მიირთვით. სალსა შეიძლება ინახებოდეს მაცივარში 5 დღემდე.


ნაბიჯები შემწვარი ტომატილო სალსას დაკონსერვებისთვის

პომიდორი ადვილად ინახება სალსა ვერდის ქილებში. არ არსებობს პილინგი ან თესვა, უბრალოდ მოხალეთ ბოსტნეული, აურიეთ ინგრედიენტები, აურიეთ ერთმანეთში, ხარშეთ მოკლედ და დაამუშავეთ წყლის აბაზანის კანზე.

დაკონსერვებისას მნიშვნელოვანია დაიცვას მეცნიერულად დადასტურებული რეცეპტი. ეს არის უსაფრთხო საკონსერვო რეცეპტი კონსერვაციისა და შენარჩუნების ყველა ახალი ბურთიანი წიგნი. ის გაორმაგდა 6 პინტის ზომის ქილაში დატვირთული და სანელებლები მორგებულია.

თუ თქვენ ახალი ხართ დაკონსერვებული, შეიძლება სასარგებლო იყოს ამ სტატიის გადახედვა წყლის აბაზანის კონსერვის შესახებ სახლის საკვების დაცვის ეროვნული ცენტრის ვებსაიტზე.

უფრო დეტალური და დასაბეჭდი რეცეპტი შეგიძლიათ იხილოთ ამ სტატიის ბოლოში. ეს არის ილუსტრირებული ნაბიჯები შემწვარი ტომატილოს სალსა წყლის აბაზანის კონსერვში დამზადებისა და შენარჩუნებისთვის:

ნაბიჯი 1: შეაგროვეთ აღჭურვილობა

  • 4 დაფარული საცხობი ფურცელი ან დიდი შემწვარი ტაფა ბოსტნეულის შესაწვავად
  • ხელთათმანები ცხელი წიწაკის მოსაწყობად, სალსა
  • 6 პინტის ზომის საკონსერვო ქილები და ზოლები: სახურავის ამწევი, ქილების ამწევი, კონსერვის ჭურჭელი, ძაბრი და ბუშტუკები
  • პლუს ძირითადი სამზარეულოს მარაგები, როგორიცაა დიდი თასი, დიდი ქვაბი, პატარა ქვაბი, პირსახოცები, დანა და საჭრელი დაფა.

ნაბიჯი 2: მოამზადეთ საკონსერვო ქილები და ხუფები

გარეცხეთ ქილები, ხუფები და ლენტები თბილი, საპნიანი წყლით და კარგად ჩამოიბანეთ.

მოათავსეთ ქილები საკონსერვო თაროზე წყლის აბაზანის კანერში. შეავსეთ წყლით და ადუღეთ ქილები 10 წუთის განმავლობაში სტერილიზაციისთვის. გაახურეთ ქუთუთოები წყლის პატარა ქვაბში დაბალ ცეცხლზე. შეინახეთ ყველაფერი თბილი სანამ არ იქნებით მზად.

ნაბიჯი 3: მოამზადეთ ბოსტნეული

ამოიღეთ ქერქი ტომატილოსგან და კარგად ჩამოიბანეთ, რომ ამოიღონ წებოვანი ნარჩენები. ტომატილოები გაჭერით შუაზე და დაუმატეთ შემწვარ ტაფებს. გახეხეთ და დაჭერით ხახვი კუბიკებად, გარეცხეთ ჟალაპენიოს წიწაკა და დაამატეთ მთლად შემწვარ ტაფებში. გააცალეთ ნიორი და გაანაწილეთ ბოსტნეულზე.

მოხარშეთ ბოსტნეული წინასწარ გახურებულ ღუმელში, სანამ ყველაფერი არ დარბილდება და დაწვდება, დაახლოებით 15-20 წუთის განმავლობაში. გადააბრუნეთ ნახევარი ისე, რომ ბოსტნეული თანაბრად გამოწვას. ამოიღეთ ტაფა ღუმელიდან და გააცივეთ 5-10 წუთის განმავლობაში.

ნაბიჯი 4: გააკეთეთ Salsa Verde

ხელთათმანების ტარებისას ამოიღეთ ღეროები და თესლი ჯალაპენიოს წიწაკისგან. თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ თესლი, თუ მოგწონთ მეტი სითბო.

პარტიებად მუშაობისას, დაამატეთ შემწვარი ბოსტნეული და მათი სითხე კვების პროცესორში. გააჩერეთ სანამ არ გლუვდება, შემდეგ კი ჩაასხით დიდ სოუსში. განაგრძეთ ბოსტნეულის პარტიებად დამუშავებამდე.

დაამატეთ კირის წვენი, ქინძის ფოთლები, მარილი, პილპილი, კამა და აურიეთ რომ აურიოს. ქვაბი მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ შეამცირეთ სითბო და შეინარჩუნეთ სითბო.

ნაბიჯი 5: შეუძლია სალსა

ჩაასხით ცხელი სალსა თბილ ქილებში, ამოიღეთ ჰაერის ბუშტუკები და დაამუშავეთ წყლის აბაზანის კანერში. ქილები გაცივდეს, შეამოწმეთ ბეჭდები, დაასახელეთ და დათარიღეთ ქილები და შეინახეთ დაკონსერვებული სალსა გრილ, ბნელ ადგილას.


რა განსხვავებაა წითელ სალსასა და სალსა ვერდეს შორის?

მთავარი განსხვავება 2 ტიპის სალზას შორის არის ის, რომ წითელი სალსა მზადდება წითელი პომიდორით და სალსა ვერდე მზადდება ტომატილოებით, რომლებიც მწვანეა.

ვინაიდან ეს სალსა დამზადებულია პომიდვრის ნაცვლად ტომატილოზებით, სალსას აქვს უფრო გამამხნევებელი, დამამშვიდებელი არომატი, ტრადიციული წითელი სალასისგან განსხვავებით.

ტომატილო პატარა მწიფე პომიდორს ჰგავს, რომელსაც ქაღალდის გარსი აქვს შემოხვეული. გამოსაყენებლად, გსურთ მთლიანად ამოიღოთ ქერქი და შემდეგ გაჭრათ იგივე, რაც პომიდორს.


ანბანის სუპი

კომენტარები

37 კომენტარი Salsa Verde- ში

პატი! Vivimos en NM y nos encanta todo lo que haces. Eres lo máximo!

რა კარგია, გითხრათ და გაეცანით!

Me gusta mucho esta salsa, con unos dos aguacates.

პატი, მადლობა შენი რეცეპტების გაზიარებისთვის, ჩვენ გვიყვარს! მე გავაკეთე სალსა ვერდე წუხელ და ეს ძალიან კარგია

მადლობა შენ, რომ მათ მიეცი შანსი ბარბ, მოხარული ვარ რომ მოგეწონა!

ფატი, ჩვენ ვნახეთ, რომ ეს გააკეთეთ ტელევიზიით და უბრალოდ უნდა გცადოთ. ტომატის ნაცვლად მხოლოდ ნახევარი წითელი პომიდორი გავაკეთეთ. მართლაც კარგი იყო. იმდენად კარგი, რომ ჩვენ ვერ შევწყვიტეთ მისი ჭამა.

კაი დენ! ასე რომ თქვენ შექმენით ის რასაც ჩვენ ვეძახით Salsa Campechana, que rico!

პენსიაზე გასვლის შემდეგ ვსწავლობ საჭმელს და მექსიკური სამზარეულოს ფანი ვარ. ეს რეცეპტი შესანიშნავია. მე ეს ორჯერ გავაკეთე და მეორედ დავამატე ანჩოს ჩილი. ის ასევე ფანტასტიკური იყო.
მადლობა პატის.

ძალიან მიხარია, რომ მოგწონთ ეს რეცეპტი ივენ და რომ თქვენ მიანიჭეთ მას საკუთარი ირონია ანჩოსთან ერთად, ბრავო!

გმადლობთ, პატი, მე მიყვარს ეს რეცეპტი !! ინგრედიენტების სრულყოფილი ბალანსი! თქვენი ყველა რეცეპტი, თქვენი შოუ, თქვენი სამზარეულოს წიგნები და#8230 მე ვარ მთელი სიცოცხლის გულშემატკივარი !!
ერთი კითხვა არის თუ არა მარტივი გზა გითხრათ რამდენად ცხელია ერთი სერანო წიწაკა მეორედან? მე ერთხელ გავაკეთე სალსა და დავამატე ნახევარი სერანო და ის ძალიან ცხარე გემო იყო. მას შემდეგ, რაც ის ერთი საათის განმავლობაში იჯდა, თითქმის არ იყო სიცხე!

გამარჯობა სტეფანი, მიხარია რომ მოგწონს ეს სალსა! ძნელი სათქმელია სერანოსში მათი შეხედვისას, მაგრამ მე ვიცი, რომ როდესაც მათ დაჭრას დაიწყებ, სუნი იქნება შენი საუკეთესო მეგობარი

მიყვარს ეს რეცეპტი, მადლობა პატი ..

ძვირფასო პატი მე უნდა მოვამზადო მწვანე სალსა 100 ადამიანზე რამდენი ტომატილო მჭირდება გთხოვთ დამეხმარეთ

ოჰ, ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენ სალსას გამოიყენებს 100 ადამიანი და#8230 მაგრამ მე გირჩევთ, რომ მინიმუმ 5 -ჯერ გააკეთოთ რეცეპტი. ასე რომ თქვენ დაგჭირდებათ 10 ფუნტი ტომატილო.

მე მიყვარს ეს რეცეპტი !! '' საუკეთესო ოდესმე … დავამატე შემწვარი ღორის ნაჭრები და გავაჩერე 2 საათი. გასაოცარია

მე გავაკეთე ეს სასის მაჯისცემა ჩემი ოჯახისთვის და ეს იყო ჰიტი. შემდეგ მე გავაკეთე ყველა ეზოს უკანა ეზოში, ეს იყო წვეულების საუბარი. მე ეს გავაკეთე ჯალაპენოსთან და მე არასოდეს გამიკეთებია რომელი სერანო წიწაკა OMG დიდი მადლობა პატის რეცეპტისთვის. გააგრძელე ისინი.

მე ბედნიერი ვარ, რომ გავიგე, რომ ეს იყო წვეულების საუბარი, მარგარეტ!

ნამდვილად საუკეთესო სალსა ვერდე მე გასინჯული მაქვს. მე უნდა მომემზადებინა სერანოს წიწაკით, რადგან ალერგიული ვარ ჟალაპენიოსზე.

ძალიან გამიხარდა ამის მოსმენა, რომ შენ საუკეთესოდ დააგემოვნე, დიანე!

მე მიყვარს მწვანე სალსა და ეს რეცეპტი არის მარტივი და გასაოცარი! მადლობა პატი.

ჰოლა პატი!
ტომატილოები ყოველთვის ჩემზე იშლება. ეს მართლაც საკითხია?
ნება არ მისცემს მიაღწიოს დუღილის წერტილს, რათა მათ არ გააუმჯობესონ საბოლოო შედეგი?

Გმადლობთ, რომ დრო დაგვითმეთ,
მაიკლ დეილი

ძალიან ნუ ინერვიულებთ, თუ ტომატილოები გატეხილია, მაიკლ და სხვა დროს, მაგრამ შემდეგ ჯერზე მოხარშეთ ცოტა ნაკლები დროით.

მე ეს სალსა ვერდე გავაკეთე დღეს, რომ წავიდე ჩვენს კარნე ასადას ქუჩის ტაკოზე! Ეს იყო არაჩვეულებრივი! ბევრად უკეთესია, ვიდრე ნაგავსაყრელ ნივთებს, რომელსაც მე ჩვეულებრივ ვყიდულობ !! გმადლობ, პატი, რომ დამეხმარე ჩემი შიშის დაძლევაში ნინძას ახალი ბლენდერის მიმართ! ლოლ ჩვენ ორივე სიამოვნებით ვუყურებთ თქვენს გადაცემას !! შენ მშვენიერი ხარ !!

ძალიან მიხარია, რომ აღარ გეშინია ბლენდერის, ჯენის! ვიმედოვნებ, რომ თქვენ ისევე გიყვართ თქვენი ბლენდერი, როგორც მე მიყვარს ჩემი.

მე გავაკეთე ეს რეცეპტი და ის იყო ფანტასტიური! გმადლობთ ამ რეცეპტის გაზიარებისთვის

რამდენად კარგად იყინება მზა პროდუქტი. Tamal casserole კარგად იყინება?

დავიწყე ამ სალზას დამზადება და ზუსტად მივყევი მიმართულებას. საოცარი გამოდის. მანამდე ყველა ჩემი სალსა იყო ჩავარდნილი :(. განსაკუთრებით მწვანე. მე არასოდეს მიმიღია ინგრედიენტების რაოდენობა სწორად. მე ვაპირებ თქვენი სხვა სალზას რეცეპტების მოსინჯვას!

ჩემს სახლში მე დამცინიან, რადგან მას შემდეგ, რაც სალსა ვერდეს ვაკეთებ, საჭმლის სითხეს ვასხამ ჭიქაში, ვამატებ მარილს და პილპილს და ვტკბები. მე არსებითად ვსვამ ბოსტნეულის ბულიონს, მაგრამ ტომატილოები მას რბილ მჟავეობას აძლევს და შესაძლოა მე მივიღო ცოტაოდენი C ვიტამინიც. ყოველ შემთხვევაში, მე მომწონს, ამიტომ სანამ ტომატილოს სალსას ვამზადებ, მე ამას გავაგრძელებ.

ᲰᲐᲰᲐ. საოცარი! დიახ, მე ხშირად ვარ დამნაშავე იმაში, რომ სოუსს ვსვამ, სანამ არ დამთავრდება!

ეს “salsa verde ” რეცეპტი მოითხოვს ტომატის და ჩილის ადუღებას. არ ფიქრობთ, რომ მას უკეთესი ფერი და არომატი ექნება მათ კომალზე?

დატოვეთ პასუხი პასუხის გაუქმება

ეს საიტი იყენებს Akismet- ს სპამის შესამცირებლად. შეიტყვეთ როგორ ხდება თქვენი კომენტარების მონაცემების დამუშავება.


წევრების რეიტინგი ამ რეცეპტისთვის

ეს რეცეპტი მეკარეა. მე გამომცხვარი ტომატილოები გაყოფამდე. მე ასევე დავამატე ახლად გახეხილი ნიორი კვების პროცესორში. - 2/11/10

მე ვიყენებ ძალიან მსგავს რეცეპტს, გარდა იმისა, რომ სეზონის ბოლოდან ვიყენებ მწვანე პომიდორს და ვამატებ 2 კბილ ნიორს თითო ქილაში. შემწვარი პომიდორი, ხახვი, ნიორი და წიწაკა ბროილერის ქვეშ დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში გაშავებამდე. ის ნამდვილად ამატებს განსხვავებულ არომატს - 12/17/12

RUTHXG

მე ეს უბრალოდ გავაკეთე და მიყვარს! კილანტროსა და ლაიმის წვენი ამდენს ამატებს. მე ჩავრთე მხოლოდ ერთი ნივრის კოვზი. მე მივდივარ შეხვედრაზე და გზად ტორტილას ჩიპს ვიღებ, ასე რომ მე შემიძლია გავაზიარო! - 10/24/10

ძალიან კარგი სალსა! გავზარდე ჯალაპენო, დავამატე 2 ტ ახალი ორეგანო და ცოტა ნიორი. დროის დაზოგვის მიზნით, მომზადების წინ ჩავყარე ტომატილო, ხახვი, ნიორი, ქინძი და ორეგანო კვების პროცესორში. შემდეგ გადავიტანე ტაფაზე, დავამატე დარჩენილი ინგრედიენტები. ხარშეთ 20 წთ. ადუღების შემდეგ. - 1/11/09

ჰეიდიუნბეგ

Კარგია! ავოკადო დავამატე, რომ ცოტა სითბო წაიღო და ნაღების სიკეთე დავამატო. - 12/11/12


მომზადება

Ნაბიჯი 1

პიურე ტომატილო, ხახვი, ნიორი, ჩილე და ქინძი ბლენდერში და დაამატეთ წყალი საჭიროებისამებრ, სანამ არ გახდება მარილი.

როგორ შეაფასებდით Tomatillo Salsa Verde- ს?

რეცეპტები, რომელთა გაკეთებაც გსურთ. სამზარეულოს რჩევა, რომელიც მუშაობს. რესტორნის რეკომენდაციები, რომლებსაც ენდობით.

© 2021 კონდე ნასტი. Ყველა უფლება დაცულია. ამ საიტის გამოყენება წარმოადგენს ჩვენი მომხმარებლის შეთანხმების და კონფიდენციალურობის პოლიტიკის და ქუქი -ფაილების და თქვენი კალიფორნიის კონფიდენციალურობის უფლებების მიღებას. Გემრიელად მიირთვით შეუძლია მიიღოს გაყიდვების ნაწილი პროდუქტებიდან, რომლებიც შეძენილია ჩვენი საიტის საშუალებით, როგორც საცალო პარტნიორებთან ჩვენი პარტნიორული პარტნიორობის ნაწილი. ამ საიტზე არსებული მასალების გამრავლება, გავრცელება, გადაცემა, ქეშირება ან სხვაგვარად გამოყენება არ შეიძლება, გარდა კონდე ნასტის წინასწარი წერილობითი ნებართვისა. სარეკლამო არჩევანი


მიმოხილვები

მართლაც კარგი, ახალი და მარტივი. ვაკეთებ თაკოს ვახშამზე და სასიამოვნოდ გაკვირვებული ვარ საკმაოდ რთული ინგრედიენტების საკმაოდ რთული გემოთი.

ამ რეცეპტის ვარიაციას მას შემდეგ ვაკეთებ, რაც პირველად ვნახე აქ Epicurious– ზე, შეიძლება ითქვას, რომ მიყვარს! მირჩევნია მისი დამზადება კვების პროცესორში, რადგან ტექსტურა გაცილებით სასიამოვნოა და მე ყოველთვის ვჭრი და ვრეცხავ ხახვს ცივ წყალში, სანამ თასში ჩავამატებ. მძიმედ ვზივარ კილანტროზე და ვამატებ 1 ან 2 ცაცხვის წვენს, პლუს ავაკადოს. დიელიშ!

Ძალიან კარგი! ძალიან სუფთა და მსუბუქი გემო ჰქონდა. ჩემს ოჯახს ურჩევნია შემწვარი ვერსიები, მაგრამ მე ამას ჩემი რეცეპტების ყუთში შევინახავ. მე მას მივირთმევ ანჩოს წიწაკაზე დაფქული ქათმის ტაკოსთან და კილანტროსა და ცაცხვის ნაჭუჭთან ერთად.

დიდი რეცეპტი. ასე კარგი და ასე ადვილი. თავიდან როცა ყველაფერს ბლენდერში აგდებ ნელია და შენ ფიქრობ რომ ეს უნდა გავაკეთო ბლენდერში? მაგრამ შემდეგ ყველაფერი ქვევით მიდის და თქვენ გაქვთ სწრაფი და მარტივი სალსა. აუცილებლად დაამატეთ მარილი.

ეს არის საუკეთესო, უადვილესი ტომატის სალსა ოდესმე. მე გამოვიყენე თესლიანი ჟალაპენიოს წიწაკა და ტომატილა ჩემი ბაღიდან და ასევე დავამატე ახალი ცაცხვის წვენი. წყლის დამატება არ დამჭირვებია, ფაქტობრივად, მე ცოტაოდენი სალსა გამოვიღე.

მე გირჩევთ მოამზადოთ ბევრი სალსა და შემდეგ გაყინოთ პატარა ზიპლოკის ჩანთებში. ამ გზით თქვენ მუდმივად გექნებათ ახალი სალსა.

ახალი სალზასთვის (თაკოსთვის, კესადილასთვის, ტოსტადასთვის და ა.შ.) არ დაამატოთ წყალი. უბრალოდ აურიეთ ჯერ რამდენიმე ტომატილო და დაამატეთ კიდევ რამდენიმე. თქვენ შეგიძლიათ დააბრუნოთ ეს სალსა ავოკადოს დამატებით და აურიეთ ერთმანეთში. კიდევ ერთი ირონიაა დაამატოთ დაჭრილი ავოკადო სალსას შერევის შემდეგ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტაოდენი წყალი მისი შერევისას (მხოლოდ მაშინ, როცა ჩაასხით ჩილაკვილებისთვის, ან ენქილადებისთვის)

ეს მართლაც მშვენიერია, მარტივი, მაგრამ გემრიელი. გვქონდა შემწვარი კრევეტებით, მაგრამ სხვა ხორცთან და თევზთან ერთად გემრიელი იქნებოდა, ან სიმინდის ჩიპსებით.


ინგრედიენტები

მომსახურება იღებს 3 ჭიქას (ემსახურება ზომა: 1/4 ჭიქა)

თანხა თითო პორციაზე კალორიები 16 კალორია ცხიმიდან 25 % Დღიური ღირებულება * სულ ცხიმი 0.5 1 % გაჯერებული ცხიმი 0.1 1 % ქოლესტერინი 0.0მგ 0 % ნატრიუმი 191მგ 8 % სულ ნახშირწყლები 3 1 % დიეტური ბოჭკოვანი 0.9 4 % პროტეინი 0.5 1 %

* ყოველდღიური დღიური ღირებულებები ემყარება 2000 კალორიულ დიეტას. თქვენი ყოველდღიური ღირებულება შეიძლება იყოს უფრო მაღალი ან დაბალი, თქვენი კალორიული საჭიროებიდან გამომდინარე.


  • 1 ფუნტი ტომატილო, გახეხილი და გარეცხილი (დაახლოებით 16 პატარა)
  • 3 ახალი ცხელი წიწაკა, როგორიცაა ჯალაპენიო ან სერანო, გაშლილი ღეროები
  • 1 პატარა ხახვი, ოთხად
  • 2 კბილი ნიორი, გახეხილი
  • 1 სუფრის კოვზი კანოლის ზეთი
  • 1/2 ჩაის კოვზი ხმელი ორეგანო, სასურველია მექსიკური
  • 1 ჭიქა შემცირებული ნატრიუმის ქათმის ბულიონი
  • ¼ ჩაის კოვზი მარილი

მოათავსეთ პომიდორი და ჩილი ქვაბში დაამატეთ წყალი დასაფარავად. მიიყვანეთ ადუღებამდე და ხარშეთ სანამ ტომატილოები ძალიან დარბილდება, დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. გადინება

ხახვი და ნიორი მოათავსეთ კვების პროცესორში, სანამ წვრილად დაჭერით. დაამატეთ გაწურული ტომატილო და ჩილი და გააჩერეთ სანამ არ გახდება გლუვი. გააცხელეთ ზეთი დიდ ქვაბში საშუალო და დაბალ ცეცხლზე. დაამატეთ ტომატის ნარევი და ორეგანო. მოხარშეთ, აურიეთ მუდმივად, სანამ ნარევი არ ბნელდება და არ გასქელდება, დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. აურიეთ ბულიონი და დააბრუნეთ ნელ ცეცხლზე. ხარშეთ, დროდადრო ურიეთ, სანამ სოუსი არ გახდება საკმარისად კოვზის უკანა მხარე, დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. მოაყარეთ მარილი და გააცივეთ ოთახის ტემპერატურაზე.

მოამზადეთ რჩევა: დაფარეთ და შედგით მაცივარში 2 დღემდე.

შენიშვნა: ტომატილო არის tart, ქლიავის ზომის ხილი, რომელიც ჰგავს პატარა, ქერქით დაფარული მწვანე პომიდორი. იპოვეთ ისინი პროდუქციის განყოფილებაში პომიდვრის მახლობლად. გამოყენებამდე ამოიღეთ გარე ქერქები და კარგად ჩამოიბანეთ.


Უყურე ვიდეოს: სიახლეები - ჯუზეპე ვერდის აიდა.ფრანკო ძეფირელის დადგმის რეპეტიცია სახელმწიფო ოპერის თეატრში


კომენტარები:

  1. Adal

    სასარგებლო ოთახი

  2. Hiatt

    Yes indeed. I subscribe to all of the above. Let's discuss this issue. Here or at PM.

  3. Bhaic

    a very useful question

  4. Wendale

    მაპატიეთ ის, რაც აქ ვარ, რომ ხელი შეუშალო ... ახლახან. მაგრამ ისინი ძალიან ახლოს არიან თემასთან. მათ შეუძლიათ დაეხმარონ პასუხს. PM- ს დაწერე.

  5. Alafin

    Said in confidence, it is evident. I offer you to try to search google.com

  6. Devereau

    კი მართლაც. I subscribe to all of the above. ჩვენ შეგვიძლია კომუნიკაცია ამ თემასთან დაკავშირებით. აქ ან PM- ზე.

  7. Ashlan

    ბოდიშს გიხდით, მაგრამ, ჩემი აზრით, ცდებით. მე შემიძლია დავამტკიცო. PM-ში მომწერეთ.

  8. Cinneide

    the delusions of fever which that



დაწერეთ შეტყობინება