ka.acetonemagazine.org
ახალი რეცეპტები

ქათმის ფეხები სტაფილოსა და გამომცხვარ პლევროტუსზე

ქათმის ფეხები სტაფილოსა და გამომცხვარ პლევროტუსზე


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ჩვენ ვრეცხავთ ბარძაყებს და ვაცილებთ მათ კანს.

შეურიეთ 2 სუფრის კოვზი ტომატის პასტა 100 მლ წყალს, დაამატეთ ცოტა გამხმარი როზმარინი, მარილი და პილპილი გემოვნებით, დაასხით ეს ნარევი ბარძაყებზე.

ჩვენ ვასუფთავებთ და ვრეცხავთ სტაფილოსა და პლეროტოს სოკოს.

დაჭერით სტაფილო წვრილ სახეხზე, დაჭერით სოკო ზოლებად, შემდეგ დაამატეთ სოუსზე და ბარძაყებზე.

ყველაფერი კარგად აურიეთ, დაფარეთ თასი საკინძავი ფილმით და გააჩერეთ რამდენიმე საათის განმავლობაში (დავტოვე ისინი ღამით).

გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსზე.

ბარძაყები მოათავსეთ იენის თასში სახურავით. ჩვენ ასევე დაასხით მარინადი ბოსტნეულით ბარძაყებზე.

დაფარეთ კერძი და შედგით ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში.

ამ დროის გასვლის შემდეგ, ფრთხილად ამოიღეთ სახურავი, გადაუხვიეთ ბარძაყები ისე, რომ ისინი ზედაპირზე იყოს ისე, რომ გაწითლდეს და კერძი ისევ ღუმელში ჩადოთ, ამჯერად სახურავის გარეშე კიდევ 20 წუთის განმავლობაში.

ამოიღეთ საკვები ღუმელიდან, დაასხით ახლად დაჭრილი მწვანილი და მიირთვით.

Კარგი მადა!


ჩადეთ ღუმელში ბოსტნეულის საწოლზე

ბოსტნეულის ნაზავი (ხახვი, ნიორი, სტაფილო, ნიახური, კარტოფილი და / ან ბროკოლი)
ზეითუნის ზეთი
1-2 სუფრის კოვზი ბალზამიანი ძმარი
მარილი და პილპილი გემოვნებით
ახალი, დაჭრილი ოხრახუში
გამხმარი მწვანილი (ოხრახუში, ოხრახუში, როზმარინი)

მომზადების მეთოდი

გააცხელეთ ღუმელი 220 ° C- მდე.

საყვარელი ბოსტნეული გარეცხილია, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად და განლაგებული სითბოს მდგრადი კერძის ძირში. მოაყარეთ ზეითუნის ზეთი, ბალზამიანი ძმარი, მარილი, პილპილი და ხმელი მწვანილი.

შეზეთეთ ქათმის ფეხები ზეითუნის ზეთით, მოაყარეთ მარილი, პილპილი და მოათავსეთ ბოსტნეულზე.

აცხვეთ ღუმელში ერთი საათის განმავლობაში ან სანამ ქათამი მზად არ იქნება.

ქათმის ნაჭრები ამოღებულია და განლაგებულია ულუფაზე. შეურიეთ ბოსტნეული და მოხარშეთ კიდევ 5-10 წუთი, საჭიროების შემთხვევაში.


მომზადების მეთოდი

ეს საკვები სეზონურია, როგორც ხედავთ, ბოსტნეულის უმეტესობა, რასაც ამჟამად ვხვდებით ბაზარზე, გაცილებით მსუბუქია. ახლა კი მოდით გადავიდეთ მომზადების რეჟიმში.

ქათამ, კარგად გარეცხვის შემდეგ, მას ცოტა მარილი და ლიმონი და ავირჩიე (ეს სასიამოვნო გემოს მისაღებად და, რა თქმა უნდა, ქათმის სპეციფიკური სუნის აღმოსაფხვრელად) თუ გავყავი 8 ნაწილად. ჩვენ დავუშვებთ, რომ ცოტა დაგროვდეს დაგროვილი წყლიდან და ამასობაში, ჩვენ ვზრუნავთ ბოსტნეულზე.

ჯერ ჩვენ გავრეცხეთ ყველა, შემდეგ გავაშრეთ ქაღალდის პირსახოცებით. გოგრა, ბადრიჯანი და პომიდორი არ არის გახეხილი, მაგრამ მხოლოდ უფრო დიდ კუბიკებად იჭრება. სტაფილოს გაწმენდის შემდეგ დავჭრათ მრგვალებად. ისევე როგორც ბულგარული წიწაკა, ჩვენ დავჭრათ უფრო დიდი ნაჭრები. ჩვენ გავაცალებთ ხახვს და კარტოფილს და დავჭრათ ისე, როგორც ყაბაყი უფრო დიდ კუბიკებად. ყვავილოვან კომბოსტო დავტოვებთ პატარა მტევნებში და დავტოვებთ ნიორს, თუ მას აქვს პატარა ლეკვები, მთლიანი და თუ ისინი უფრო დიდია, ჩვენ მათ შუაზე გავჭრით. ერთადერთი, რაც დაუჭრელი დარჩება არის ცხელი წიწაკა. ახლა კი ჩვენ მოვამზადებთ უჯრას, რომელშიც ჩვენ მოვამზადებთ ჩვენს საჭმელს. მე გამოვიყენე ტეფლონის უჯრა, რომლის ზომებია 28 x 38 სმ.

შემდეგი, მე დავამატე ზეთი, ხახვი, რის შემდეგაც დავამატე ყველა სხვა ბოსტნეული, რომელიც ადრე წიწაკას და მარილს შეურიეთ გემოვნებით. ბოლოს დავამატე ტომატის წვენი ტომატის პასტასთან შერეული და ზემოდან დავამატე ქათამი. მას შემდეგ, რაც უჯრა მზად იყო, ჩავდე წინასწარ გახურებულ ღუმელში 200 გრადუსზე ერთი საათის განმავლობაში. ხარშვის დროს შეგვიძლია გავხსნათ ღუმელი და შევამოწმოთ წარმოქმნილი სოუსის რაოდენობა. თუ ძალიან დაეცა, შეგვიძლია დავამატოთ კიდევ ერთი ჭიქა წყალი, რომელშიც გავხსენით ტომატის პასტის ლიგურა. ერთი საათის შემდეგ, ოდნავ გაწურეთ ზედაპირი, შემდეგ გამორთეთ ცეცხლი. მიღებული საკვები მიირთვით ცხელი ან ცივი პ და აცირცინით, ცხელი წიწაკით, მწნილით, ბოლოკით, ზეთისხილით ან რაც გინდათ. ეს არის ძალიან გემრიელი, ჯანსაღი და მდიდარია ვიტამინებით, ბოჭკოვანი და მინერალებით. აღარაფერს ვამბობ მის მშვენიერ გარეგნობაზე. ჩვენ ჯერ კიდევ სეზონში ვართ, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ სცადოთ ეს სწრაფი რეცეპტი, რომელიც არ მოითხოვს ძალიან დიდ დროს და დაღლილობას.


ქათმის ფეხები კარტოფილისა და ბოსტნეულის საწოლზე

მართკუთხა უჯრაში ჩავასხათ გათლილი კარტოფილი და გავჭრათ ოთხად, შემდეგ ბარძაყებიც ორად, სტაფილო და ნიახურის ფესვი დავჭრათ ზოლებად და ბოლოს სანელებლები, მარილი, პილპილი და ცოტა წყალი.

აცხვეთ დაახლოებით 50-60 წუთის განმავლობაში.

ქათმის ციულამა სოკოთი

მკერდი დაჭერით კუბიკებად, მოაყარეთ და მსუბუქად შეწვით სანამ არ შეიცვლება ფერი. გამოეყო

ფრინველის ღვიძლის ჩაშუშული

გარეცხილი ღვიძლი, ჩადეთ მაცივარში, თასში რძით 30 '. ხახვი, ნიორი დაჭერით


ქათმის ფეხები ბოსტნეულის საწოლზე

ეს რეცეპტი ადვილი გასაკეთებელია, გემრიელი, ჯანსაღი და ძალიან შემავსებელი, რა თქმა უნდა ბოსტნეული შეიძლება იყოს განსხვავებული თქვენი შეღავათებისა და გემოვნების მიხედვით. მე მიყვარს მისი მომზადება, რადგან სამზარეულოში დიდ დროს არ ვატარებ და დრო მაქვს ოჯახთან ერთად სხვა აქტივობების გასაკეთებლად.

მომზადების მეთოდი:
გახეხეთ კარტოფილი, გახეხეთ და დაჭერით, გახეხეთ და გახეხეთ. თასში აურიეთ დაჭრილი ბოსტნეულის ყველა ნაჭერი და დაამატეთ მარილი, პილპილი, 2 სუფრის კოვზი ზეთი, პაპრიკა, ნივრის ფხვნილი, კარგად აურიეთ და ჩადეთ ღუმელგამძლე ჭურჭელში. დაამატეთ მათ ზეთი.

დაასხით ქათმის ფეხები მარილით, წიწაკით, წიწაკით და ნივრის ფხვნილით და მოათავსეთ ბოსტნეულის თავზე.

ჩვენ ასევე ვამატებთ უამრავ ზეთს ბარძაყებზე. არ არის აუცილებელი წყლის დადება, რადგან ბოსტნეული საკმარისად დატოვებს.

ჩვენ მათ ჩავდებთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში, საათნახევრის განმავლობაში.

მიირთვით წვრილად დაჭრილი ოხრახუში, გახეხილი ყველი ან, სასურველია, არაჟანი, სეზონურ სალათებთან ერთად.
Კარგი მადა!


გამომცხვარი ქათმის ფეხები მარინირებული

გამომცხვარი ქათმის ფეხები მარინირებული რეცეპტები: როგორ მოვამზადოთ ღუმელში მარინირებული ქათმის ფეხები და უგემრიელესი რეცეპტები გამომცხვარი ქათმის ფეხებისთვის, ხრაშუნა გამომცხვარი ქათმის ფეხები, ძვლის გარეშე გამომცხვარი ქათმის ფეხები, გამომცხვარი ჩაყრილი ქათმის ფეხები, ელექტრო გამომცხვარი ქათმის ფეხები, ხრაშუნა გამომცხვარი ქათმის ფეხები, გამომცხვარი ქათმის ფეხები, ღუმელში გამომცხვარი ქათმის ფეხები, ქერქის ქერქი ბოსტნეულით , გამომცხვარი ქათმის ფეხები ალუმინის კილიტაში.

მარინირებული კოტლეტი გამომცხვარი კარტოფილით და შემწვარი ბოსტნეული მუჯდეით

ნიორი, დარი, ყაბაყი 4 ქათმის ფეხი 600 გრ ახალი კარტოფილი 1 ყაბაყი 2 პატარა ბადრიჯანი 1 ჭიქა თეთრი ღვინო thyme სანელებლები მწვადი მწვადი როზმარინი ჯანჯაფილი სოიოს სოუსი ნიორი ენიბაჰარი ცილი წიწაკა

გამომცხვარი კარტოფილის ფეხები

კარტოფილი, ქათმის ფეხები, ქათმის ქათმის ფეხები კარტოფილი სანელებლები ქათმის სტეიკის ალუმინის კილიტა ან კნორის ტომარა

გამომცხვარი ბარძაყები პოლენტასთან ერთად

ქათმის ფეხები, ქათამი 4 ქათმის ფეხი სუფრის კოვზი კარაქი ხახვი სტაფილო, კბილი ნივრის მარილი, სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, ნახევარი ლიმონის წვენი.

პურის ხორცის ბურთულები გამომცხვარი კარტოფილით

კარტოფილი, კრახი, პაპრიკა 4-5 ქათმის ფეხი 1 ხახვი 200 მლ იოგურტი ფეტვი 1 კვერცხი 50 გ კარაქი მარილი წიწაკა პაპრიკა 700 გრ კარტოფილი 150 გ პურის ნამცეცები

გამომცხვარი ქათმის ფეხები ნივრის და ლიმონის სოუსში

თიამი, ქათმის ბარძაყები, ქათამი .4 ქათმის ბარძაყები .3-4 კბილი ნიორი .1 მწვანე ნივრის კბილი .ლიმონის წვენი .ტიმბრა .ტკბილი / ცხელი პაპრიკა (სასურველია). ზეითუნის ზეთი .მარილი, მარილი

გამომცხვარი ქათმის ფეხები

ხორცის კერძები ძვლების გარეშე, ქათმის ფეხები, ძეხვი, სტაფილო და ალუბლის პომიდორი

ქათმის ფეხები მარილის საწოლზე ღუმელში

ქათმის ბარძაყები, ქათამი -ქათმის ფეხები -მაღალი სამზარეულოს მარილი -პიპერი, მარილი, ჩაის კოვზი თაფლი

გამომცხვარი ქათმის ფეხები

საჭმელი, ხორცის კერძი 3 ქათმის ფეხი 3 სუფრის კოვზი მარგარინი ან კარაქი სურვილისამებრ რამდენიმე კბილი ნიორი

გამომცხვარი ქათმის ფეხები

ხორცის კერძები 3-4 ქათმის ფეხი, 10 კარტოფილი, 3 ხახვი, 3-4 დონატი, 2 სტაფილო ოხრახუშის ფესვი, ზეთი, ტომატის წვენი (სურვილისამებრ).

ქათმის ფეხები ჯანჯაფილით და გამომცხვარი კომში

ქათმის ფეხები, კომში, ქათამი 2 ქათმის ფეხები მარილი და პილპილი პაპრიკა და კურკუმა ახალი ჯანჯაფილი


გამომცხვარი ქათმის ფეხები კარტოფილის, სტაფილოს და ნაღების საწოლზე & # 8211 სცადეთ ეს უგემრიელესი რეცეპტი

გამომცხვარი ქათმის ფეხები კარტოფილის, სტაფილოს და არაჟნის საწოლზე

ჩემს ქმარს უყვარს ხორცი და კარტოფილის გარნირის მსგავსად, პრეფერენციების სიაში არის ქვემოთ მოცემული რეცეპტი და ვიფიქრე, რომ გაგიზიარებ.

მართლაც, მომზადების დრო უფრო გრძელია, მაგრამ ღირს ლოდინი.

ინგრედიენტები გამომცხვარი ქათმის ფეხები, საწოლზე კარტოფილი, სტაფილო და არაჟანი

  • 3 ქათმის ფეხი
  • 6 კარტოფილი
  • 1 სტაფილო
  • 100 გრ არაჟანი
  • 50 მლ ზეთი
  • მარილი, წიწაკა, დელიკატესი და პაპრიკა

მომზადების მეთოდი

ჩვენ დავჭრათ და სეზონი ბარძაყები მარილი, წიწაკა და ნაზად soak მათ მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში.

ჩვენ დავჭრათ კარტოფილისა და სტაფილოს თხელი ნაჭრები და დავტოვოთ მარილით, წიწაკით და დელიკატესებით, სანამ ფეხები ჯერ კიდევ იქ არის.

შეზეთეთ სითბოს მდგრადი კერძი ზეთით, მოათავსეთ დაჭრილი ბოსტნეული, დაასხით არაჟნის ფენა და დაადეთ ბარძაყები ზემოდან, გემოვნებით და გარეგნულად დაასხით პაპრიკით, დაასხით დანარჩენი ზეთი (ზეთი შეიძლება შეიცვალოს კარაქით ) და ჩადეთ კერძი ღუმელში 1:30 -2: 00 საათის განმავლობაში მარჯვენა ცეცხლზე.

მიირთვით ცხლად ან მწნილებთან ერთად.

ინგრედიენტები ბოსტნეული დაჭრილი თხელი ნაჭრებით სეზონური ბოსტნეული და თასი, რომელშიც ჩვენ ვაპირებთ მათ შემწვარს გახეხილი ბოსტნეული თასში, ზეთით გახეხილი ბოსტნეული დაფარული არაჟნით სეზონური რბილობი ქათმის ფეხები კარტოფილზე, სტაფილოზე და არაჟანზე პაპრიკასთან ერთად ქათმის ფეხები კარტოფილის საწოლზე, სტაფილო და არაჟანი ღუმელში ქათმის ფეხები კარტოფილის, სტაფილოს და არაჟნის საწოლზე ქათმის ფეხები კარტოფილის, სტაფილოს და არაჟნის საწოლზე მარტივი ქათმის ფეხები კარტოფილის, სტაფილოს და არაჟნის საწოლზე


ქათმის ფეხები კარტოფილის საწოლზე

ამ საოცრებისთვის ჩვენ გვჭირდება:
& # 8211 1 კგ კარტოფილი (სასურველია ახალი, რადგან ბევრად უკეთესია)
& # 8211 1 კგ ქათმის ფეხები
& # 8211 1 დიდი კბილი ნიორი
& # 8211 2-3 სტაფილო
& # 8211 სანელებლები: მუსკატის კაკალი, მცენარეული მცენარე, თიამი

ტაფაში ჩაასხით იმდენი ზეთი, რომ კარგად დაფაროს. კარტოფილი დაჭერით კუბიკებად და თანაბრად მოათავსეთ ტაფაში, შემდეგ დაჭერით სტაფილო ნაჭრებად და მოათავსეთ მოხარშული. დაასხით დაახლოებით ნახევარი ჭიქა წყალი თავზე, ისე რომ არ დაფაროს კარტოფილი.

შემდეგ გახეხეთ ქათმის ფეხები ჯავზითა და სხვა სანელებლებით. გაზარდეთ ხორცი ადგილიდან და პური ნიორით.

აცხვეთ დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში, ერთ საათამდე. შუალედის შუაგულში, ხორცი ბრუნდება. ლტოლვა!


ვიდეო: #გურმანია გამომცხვარი ქათმის ბარკალი ყველის და ორეგანოს სოუსით