ka.acetonemagazine.org
ტრადიციული რეცეპტები

Jalapeño Popper Burgers

Jalapeño Popper Burgers



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • ფუნქციონირებს ჰამბურგერი შეიძლება იყოს რთული.

    თუ ბურგერს გადააჭარბებთ, ხელებზე დაუდევარი არეულობა გექნებათ. ასევე, შიგთავსის გამო, თქვენ ემუქრებათ ბურგერის არასაკმარისი მომზადება.

    ზოგადად, ეს ზრდის სტანდარტულ ბურგერს. საბედნიეროდ, ეს ასევე ზრდის არომატს.

    ჩემი jalapeno popper burger ყველაფერი არომატის ამაღლებას გულისხმობს! არა მხოლოდ თითოეული 1/3 გირვანქის ბურგერი ივსება პიკანტური ნაღების ყველის ნარევით, არამედ თითოეულ ბურგერზე ასევე ემატება მთელი შემწვარი ჯალაპენო!

    თუმცა არ ინერვიულო. აქ უამრავი ყველია ამ სითბოს საწინააღმდეგოდ. ჩემი აზრით, ეს ერთ-ერთი საუკეთესო ბურგერია გარშემო.

    იმისათვის, რომ შეავსოთ ეს ბურგერები, მომწონს მთლიანი ჯალაპენოს ფარშით თესლი. ეს მას საკმაოდ ცხარე ხდის, მაგრამ მე სიძულვილი მივეცი ვინმეს ჯალაპენო პოპერის ბურგერისთვის, რომელიც საკმარისად არ იყო ცხარე!

    თესლს ვტოვებ ჩემს ვერსიაში, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ ამოიღოთ ისინი, თუკი ოდნავ გსურთ ცეცხლის შემცირება.

    შემდეგ უბრალოდ აურიეთ გახეხილი ჯალაპენო ნაღების ყველით და შეავსეთ!

    დიდი შეცდომა, რომელსაც ხალხი უშვებს ბურგერის ჩაყრის დროს, არ იყენებს საკმარისად დიდს! მიუხედავად იმისა, რომ მე ზოგადად მიყვარს ფუნტიანი ბურგერების გაკეთება, როდესაც მათ ვავსებ, მე ვზრდები 1/3 ფუნტს თითო ბურგერზე.

    ეს საშუალებას გაძლევთ უფრო მეტი ხორცი შექმნათ თქვენი შევსების გარშემო.

    მას შემდეგ რაც გაზომავთ თქვენს ბურგერებს, თითის დიდი ნაწილი გააკეთეთ თითის საშუალებით და დაამატეთ სავსე სუფრის კოვზი.

    შემდეგ გამოიყენეთ ხელები და შეავსეთ ბურგერი შევსების გარშემო, გააკეთეთ ბურთი. იდეალურ შემთხვევაში, შევსება შუაში იქნება.

    შემდეგ თქვენ შეგიძლიათ ფრთხილად გაათანაბროთ ღვეზელი და შევსება საკმაოდ თანაბრად დაყოფილია ღვეზელზე. არაუშავს, თუ თქვენი ზოგიერთი ნაწილი ამოტივტივდება, მაგრამ შეეცადეთ ეს ყველაფერი დაფაროთ, თუ ეს შესაძლებელია.

    თქვენი ღვეზელის ფორმირების შემდეგ, მათ კარგად მოაყარეთ მარილი და პილპილი.

    ამ ბურგერების მთავარი საფენი არის მთელი ჟალაპენო თითოეული ბურგერისთვის.

    უბრალოდ დააყენეთ მთელი ჯალაპენო საცხობ ფორმაზე და შეწვით 350 გრადუსზე 10-15 წუთის განმავლობაში, სანამ ლამაზად არ დაიწვებიან ყველა მხრიდან.

    შემდეგ ჯალაპენოს ჩაყარეთ თასი და დააფარეთ იგი. გააჩერეთ რამდენიმე წუთით, რომ მოხდეს ორთქლზე, რაც უფრო აადვილებს კანს.

    გააცალეთ თითოეული ჯალაპენო და დანით გამოიყენეთ ღეროვანი ნაჭერი, გახსენით თითოეული წიწაკა და გახეხეთ თესლი.

    ეს ჩემთვის იშვიათია, მაგრამ რეალურად არ გირჩევთ ამ ბურგერების მომზადებას გრილზე. გრილის მომზადების პრობლემა ისაა, რომ თუ თქვენი შევსება დაიწყებს გაჟონვას, ეს უზარმაზარ არეულობას შექმნის გრილზე.

    ამის ნაცვლად, გირჩევთ მოამზადოთ ისინი თუჯის დიდ ტაფაში მაღალ ცეცხლზე. მოხარშეთ ისინი თითო მხრიდან 4-5 წუთის განმავლობაში.

    იმის გამო, რომ ბურგერები ძალიან სქელია, ამ ეტაპზე ისინი ჯერ კიდევ არ დაიხარშება, ამიტომ ჩადეთ 350 გრადუს ღუმელში 5-6 წუთის განმავლობაში, რომ დასრულდეს.

    გარკვეულ მომენტში შეგიძლიათ ღვეზელებს მთელი ჯალაპენო და ყველი მოაყაროთ. შემდეგ ჩადეთ ბურგერები ღუმელში, რათა ზედმეტი სითბო მოხდეს, რომ ზემოდან ყველი გაადნოთ.

    შეგიძლიათ მიირთვათ ნებისმიერი სტანდარტული ბურგერის დამაგრებით, მაგრამ მე მომწონს ჩემი, როგორც არის.

    შევსების ყველსა და პიკანტურ წიწაკას შორის, ეს უამრავი არომატულია.

    მე დავჭრა ჩემი ნაჭრები შუაზე, ასე რომ ნახავდი უგემრიელეს შევსებას!

    შეიძლება იფიქროთ, რომ ეს ძალიან ცხარე იქნება, მაგრამ ძროხისა და ფუნთუშაში ფაქტორის შემუშავების შემდეგ, მათ სითბოს სწორი რაოდენობა აქვთ.

    ეს ნამდვილად არის ერთი ნაბიჯით ნაბიჯი თქვენი სტანდარტული ბურგერიდან, მაგრამ ის ნაბიჯია, რომლის გადადგმაც ღირს!

    ნიკი წუხდა, რომ ეს ძალიან ცხარე იქნებოდა, მაგრამ ისინი აბსოლუტურად მშვენიერები იყვნენ. დარწმუნდით, რომ გაეცანით მის ბლოგს, Macheesmo- ს, წიგნს, ქვაკუთხედის მომზადება და გადახედეთ მისი კოვზის პროფილს.


Უყურე ვიდეოს: HowTo Make a Jalapeño Popper Burger - Gregs Kitchen